Restaurants afro-américains à Chicago, Illinois

Chicago a plusieurs afro-américain bien connu , ou de la nourriture de l'âme , restaurants . La plupart des institutions traditionnelles de restauration soul food sont sur de la ville de South Side , où il ya une grande population afro-américaine ; toutefois, les établissements plus récents servant nourriture de l'âme peuvent être trouvés dans toute la ville . Cuisine typique afro-américaine peut inclure le poisson-chat , le chou vert avec de la viande , pain de maïs , l'igname , les côtes , les pois et le gruau aux yeux noirs
Armée & . La
de Lou

Fondée en 1945 par une famille afro-américaine , Army & Lou est une salle longue tradition de Chicago sur la ville de South Side . Le restaurant sert une partie de la fraîcheur cuisine du Sud dans la région et a été un lieu de rassemblement pour les membres de la communauté et les politiciens locaux , y compris le premier maire afro-américain de Chicago , Harold Washington. L'environnement et vestimentaire est décontracté . Des artistes locaux des concerts de jazz tous les vendredis et samedis soirs . Chaque premier dimanche du mois pour la foule après l'église , un buffet complet est disponible qui comprend croquettes, le poisson-chat , bébé foie de boeuf , oeufs , jambon et cordonnier blackberry . Il ya aussi une salle de fête privée .

Army &
422 East 75th St. Lou Chicago , IL 60619 773-483-3100

armyandlous.com
restaurant de MacArthur

Un autre pilier de la scène africaine de la nourriture américaine de Chicago est le restaurant de MacArthur , sur la ville de West Side . De larges portions de côtes courte , pain de viande, macaroni et fromage et le chou vert sont servis à des prix abordables . Ouvert en 1997 , MacArthur est devenu un aliment de base de la communauté . L'ambiance est conviviale et familiale et un menu complet de traiteur est disponible .

de MacArthur restaurant
5412 W. Madison St.
Chicago, IL 60644 773-261-2316

macarthursrestaurant.com
restaurant

Marvin Marvin restaurant , sur la mesure West Side de la ville , propose une cuisine traditionnelle du Sud et de l'âme . Le propriétaire est du Sud rurale , comme ce est une grande partie de sa clientèle . Plats du jour comprennent cuisse de dinde , le cou de porc ragoût osseuse , foie de boeuf , jarret de porc et de gumbo . L'atmosphère est confortable avec une ambiance old-school , et les plaques sont servis sur des plateaux de cafétéria . Selon le Chicago Nouvelles coopérative , le restaurant est " dans un quartier de volets fermés et les voitures de graffitis parsemé ferroviaires , " et est un " . phare pour la classe ouvrière et un favori de la foule plus âgée qui se sent à l'aise ici "

Restaurant
901 S. Cicero Ave.
Chicago Marvin , IL 60644
773-261-4314