Comment visiter Ho Chi Minh-Ville, au Vietnam

Instructions

1. Visitez le Musée des vestiges de la guerre, anciennement Musée des crimes de guerre américains et chinois. Il propose un mélange d'expositions légitimes sur la phase américaine de la guerre du Vietnam et de propagande évidemment fabriquée.

2. Admirez l'architecture coloniale française. L'actuel Hôtel de Ville est l'ancien Hotel de Ville, un magnifique bâtiment jaune et crème du XIXe siècle. L'accès au public n'est pas autorisé, mais la statue de Ho Chi Minh devant l'entrée est très prisée des touristes, et l'ensemble du quartier est magnifique lorsqu'il est éclairé par les projecteurs la nuit.

3. Faites le tour des pagodes. La ville compte plusieurs beaux exemples de temples bouddhistes/taoïstes chinois, tels que les pagodes Thien Hau, Quan Am et Phung Son Tu.

4. Faites une excursion d'une journée à la Cathédrale Cao Dai. Le Cao Dai est une religion vietnamienne particulière qui combine le taoïsme, le bouddhisme et le catholicisme. Préparez-vous à l'affichage technicolor vraiment bizarre de la Cathédrale, avec l'arrangement du Bouddha, de Jésus-Christ et d'un dieu taoïste.

5. Visitez le site historique de la guerre du Vietnam, les Tunnels de Cu Chi. Transformés en une sorte de parc à thème, ces tunnels servaient de quartier général souterrain aux guérilleros pendant la guerre et sont maintenant un musée sur le fonctionnement du Viet Cong. Apportez de l'argent liquide, car l'armée vietnamienne y gère un stand de tir. Si vous avez toujours voulu tirer à l'AK-47 ou à une mitrailleuse, Cu Chi vous en donne l'occasion.

6. Dégustez la cuisine vietnamienne. Prenez un petit-déjeuner avec un bol de pho (soupe de nouilles) et un déjeuner de bò lúc lắc avec beaucoup de piment et de sauce de poisson – arrosez le tout avec de la bière brassée localement, sans conservateurs, produite dans presque chaque rue de la ville.

7. Dînez dans un restaurant français. Les traditions culinaires françaises sont bien vivantes dans l'ancien Saïgon et ne doivent pas être manquées. C'est peut-être le seul endroit au monde où l'on peut savourer un excellent repas français avec une bonne bouteille de vin pour moins de 30 dollars, alors ne laissez pas passer cette chance.