Prix moyens restaurant chinois gastronomique
Fourchettes prix typiques restauration chinoise haut de gamme
Prix variables selon ville, quartier, restaurant, mais repères généraux pour établissement style « China Gourmet » (milieu-haut de gamme) :
| Catégorie | Fourchette | Exemples |
|---|---|---|
| Entrées / Dim Sum | 5–15 $ | Nems, raviolis, crêpes oignon, entrées froides |
| Soupe | 4–12 $ | Aigre-douce, wonton, bisque fruits mer, nid hirondelle (haut gamme) |
| Plats principaux (viande/poisson) | 15–40 $ | Canard laqué (35–60 $ entier), Kung Pao, bœuf mongol, poisson vapeur, homard |
| Légumes / Tofu | 10–20 $ | Mapo tofu, aubergine ail, légumes sautés, délice Bouddha |
| Riz / Nouilles | 8–18 $ | Riz cantonnais, lo mein, chow fun, nouilles tirées main |
| Desserts | 5–12 $ | Flan mangue, boules sésame, cookies amande, fruits |
| Boissons | 3–10 $ | Thé (théière 3–8 $), sodas, bière (5–8 $), vin/cocktails (8–15 $) |
Total par personne
- Gastronomique décontracté : 25–40 $
- Fine dining / banquet : 50–100 $+
- Festin canard laqué (4–6 pers.) : 120–200 $
Prix 20–50 % plus élevés NYC/SF/LA vs villes moyennes. Formules midi souvent 30 % moins chères que soir.
Asie
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