Quels aliments mangent les gens à Ottawa?

* Poutine :frites garnies de fromage en grains et de sauce

* Tourtière :Une tourtière à la viande à base de porc et de bœuf hachés, souvent servie pendant les fêtes

* Bannock :Un simple pain plat cuit traditionnellement sur un feu ouvert

* Tartelettes au beurre :pâtisseries sucrées fourrées d'un mélange de beurre, de sucre et de sirop

Favoris locaux :

* Queues de castor : pâtisseries frites en forme de queue de castor, souvent garnies d'ingrédients sucrés ou salés

* Biscuits des Sénateurs d'Ottawa :Biscuits aux pépites de chocolat aux couleurs de l'équipe, inspirés de l'équipe de hockey de la ville

Plats d'influence internationale :

La population diversifiée d'Ottawa propose un large éventail de cuisines internationales, notamment :

* Moyen-Orient :Shawarma, falafel, houmous

* Indien :Samoussas, plats au curry, roti

* Chinois :Dim sum, sautés, congee

* Italien :pâtes, pizza, glaces

* Vietnamien :Pho, banh mi, rouleaux de printemps

* Mexicain :Tacos, burritos, enchiladas

Marchés de producteurs :

Ottawa possède une solide scène alimentaire locale avec plusieurs marchés de producteurs, où les visiteurs peuvent trouver des produits frais, du fromage artisanal, des produits de boulangerie et bien plus encore auprès des agriculteurs et producteurs locaux.

Spécialités saisonnières :

* Été :baies fraîches, maïs et autres produits de saison

* Automne :cidre de pomme, friandises aux épices de citrouille

* Hiver :Sirop d'érable, chocolat chaud, aliments réconfortants

* Printemps :Rhubarbe, têtes de violon, asperges