Où acheter du homard vivant à Toronto : 5 marchés de confiance
Meilleures adresses pour homard vivant à Toronto :
- Marché St. Lawrence (93 Front St E) — Vendeurs : The Fish Store, Oysters & Clams, Captain's Boil.
- Honest Weight Food Co-op (1481 Dundas St W) — Coopérative communautaire, focus fruits de mer frais.
- The Big Catch Fish Market (18 Front St E) — À deux pas de St. Lawrence, sélection de qualité.
- Oceans Fresh Seafood Market (2427 Weston Rd) — Réputé pour variété et personnel compétent.
- T&T Supermarket (plusieurs emplacements GTA) — Chaîne épicerie asiatique ; certains ont bassins fruits de mer vivants.
Choisissez vendeurs avec bassins propres, froids, aérés. Renseignez-vous sur la provenance (homard de l'Atlantique canadien = premium). Achetez le jour même pour meilleure qualité.
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