Quel est le plat ou la nourriture le plus populaire consommé à Monaco?

Le plat ou le type de nourriture le plus populaire consommé à Monaco est «Stocafi», qui est un plat de monégasque traditionnel fabriqué à l'aide de morue séchée et salée. La morue est trempée et réhydratée avant d'être cuite dans une sauce à base de tomate avec des pommes de terre, des oignons, de l'ail et des herbes. Il est souvent servi avec un côté de la polenta ou du riz. Stocafi est un plat très aimé de Monaco, apprécié par les locaux et les touristes.