Comment le chocolat est-il arrivé à travers le monde depuis le Mexique ?

Le chocolat a été introduit dans les Caraïbes en 1519, lorsque l'explorateur espagnol Hernán Cortés est arrivé au Mexique. Les Aztèques cultivaient déjà des cacaoyers et fabriquaient des boissons chocolatées. Cortés et ses hommes trouvèrent la boisson délicieuse et rapportèrent donc des fèves de cacao en Espagne.

Le chocolat est rapidement devenu populaire en Espagne et au Portugal. Les explorateurs espagnols et portugais ont ensuite introduit le chocolat dans d’autres pays d’Europe, notamment en Italie, en France, en Angleterre et aux Pays-Bas.

Au XVIIe siècle, le chocolat était devenu une boisson populaire dans toute l'Europe. Il était souvent utilisé comme article de luxe et était souvent servi lors de fêtes et de célébrations.

Au XVIIIe siècle, la production de chocolat a commencé à plus grande échelle. Cela l’a rendu plus abordable et est devenu plus largement accessible au grand public.

Au 19e siècle, le chocolat a été introduit dans les Amériques par les États-Unis. Les États-Unis sont devenus le premier producteur mondial de chocolat et ont exporté du chocolat vers de nombreux autres pays.

Aujourd'hui, le chocolat est apprécié partout dans le monde. C’est l’un des aliments les plus populaires et il est utilisé dans une variété de desserts, de boissons et de collations.