Comment faire le tour des microbrasseries de Portland

Au-delà de la pluie et du café, Portland (la « Ville aux Roses ») est célèbre pour son houblon. Dans l'ombre de l'ancien empire Henry Weinhard's, on trouve parmi les meilleures et plus variées microbrasseries des États-Unis. Munissez-vous d'un plan.

Les étapes incontournables

Widmer Brothers Brewery : Pionnière depuis 15+ ans, a introduit les bières saisonnières aux USA. Célèbre pour son Hefeweizen, large gamme, bonne restauration, visites, boutique.

BridgePort Brewing : Plus ancienne brasserie artisanale de l'Oregon. Deux pubs (Nord-Ouest et Sud-Est) couvrent les deux rives de la Willamette. IPA championne du monde, servie en pintes « impériales » (56 cl). Visite gratuite.

McMenamins : Institution locale, multiples sites (hôtel rénové, anciens cinémas). Bière + part de pizza + film. Large gamme dont saisonnières comme Purple Haze.

Lucky Labrador Brewing (Lucky Lab) : Entrepôt rénové, pub sans fumée, ambiance décontractée (Sud-Est). Plats < 5 $, pinte 56 cl à ~2 $ le lundi. Gamme étendue : pale ales, porters...

Portland Brewing (McTarnahan's Amber Ale) : Concours annuel de lancer de fût en kilt ! Taproom (Nord-Ouest) : bières de base solides + saisonnières créatives.

Belmont Station : Si vous ne choisissez pas, cette cave/boutique vend la plupart des bières locales en bouteilles. Livraison mondiale pour les visiteurs lointains.