Récoltes du Michigan : une abondance agricole diversifiée

Grandes cultures de plein champ

• Maïs (grain & ensilage)
• Soja
• Blé (tendre rouge d'hiver)
• Avoine, orge, seigle

Légumes

• Pommes de terre (région de Montcalm)
• Oignons, carottes, céleri
• Laitue, tomates, concombres

Fruits

• Pommes (top 3 national)
• Cerises acides (leader national)
• Raisins (vin & jus)
• Myrtilles, fraises

Spécialités & niches

Fleurs, herbes, champignons, sirop d'érable, châtaignes, et produits bio de petites fermes.

Pourquoi le Michigan ?

Sols glaciaires, modération des Grands Lacs, précipitations abondantes, et saison de croissance longue (sud) à courte (nord) permettent une diversité culturale remarquable.