Quelle est la nourriture la plus courante aux Samoa?

La nourriture la plus courante aux Samoa est le taro. Le taro est un légume racine qui ressemble à une pomme de terre, mais il est plus gros et a un goût légèrement sucré. Le taro est un aliment de base dans de nombreux pays insulaires du Pacifique et est utilisé dans une variété de plats, notamment des soupes, des ragoûts et des desserts. Aux Samoa, le taro est souvent bouilli, écrasé ou frit. Il est également utilisé pour préparer un plat populaire appelé palusami, qui est préparé en enroulant des feuilles de taro autour d'un mélange de crème de noix de coco, d'oignons et de viande.