Où acheter du poisson pêché localement ?

- De nombreuses villes et villages côtiers disposent de marchés aux poissons où les pêcheurs locaux vendent leurs prises quotidiennes. Ces marchés proposent souvent une variété d’espèces fraîches pêchées localement.

Marchés de producteurs :

- Certains marchés de producteurs accueillent également des vendeurs de poisson locaux, en particulier dans les zones à forte communauté de pêcheurs.

Épiceries avec des fournisseurs locaux :

- Vérifiez auprès de vos épiceries locales si elles s'approvisionnent en poisson auprès des pêcheurs locaux. Certains magasins peuvent avoir des sections dédiées aux produits locaux.

Pêches soutenues par la communauté (CSF) :

- Les CSF sont des organisations qui connectent les pêcheurs locaux aux consommateurs via des programmes par abonnement. Les membres reçoivent régulièrement des livraisons de poisson frais pêché localement.

Programmes de partage de poisson :

- Certaines coopératives ou organisations de pêche proposent des programmes de partage de poisson, dans lesquels vous pouvez acheter une part des prises à un pêcheur local et recevoir des livraisons régulières.

Plateformes en ligne :

- Certains sites Web et plateformes en ligne visent à connecter les consommateurs avec les producteurs alimentaires locaux, notamment les pêcheurs. Vous pourrez peut-être trouver du poisson local à acheter via ces plateformes.

Restaurants proposant des fruits de mer locaux :

- Lorsque vous dînez au restaurant, vérifiez si des restaurants locaux ont des partenariats avec des pêcheurs locaux ou s'approvisionnent en fruits de mer localement.

Contactez directement les pêcheurs locaux :

- Dans certains cas, vous pouvez contacter directement les pêcheurs locaux pour vous renseigner sur la possibilité de leur acheter du poisson. Cela peut nécessiter quelques recherches pour trouver leurs coordonnées.

Demandez toujours des informations sur l'origine et les espèces du poisson lorsque vous achetez du poisson pêché localement afin de vous assurer que vous soutenez les pratiques de pêche durables.