Séjour d'exception dans les hôtels de campagne du Sussex

L'art de l'hospitalité rurale entre forêt et mer

Le Sussex, en Angleterre, offre une palette d'hôtels de campagne où l'élégance rime avec authenticité. Que vous cherchiez le calme des bois ou la brise marine, ces demeures proposent un hébergement raffiné et un accès privilégié à une multitude d'activités, de sites historiques et d'événements locaux.

Gravetye Manor : pionnier de l'hôtellerie de charme

Considéré comme l'un des premiers hôtels de campagne d'Europe, Gravetye Manor propose trois catégories de chambres : standard, supérieure et luxe. Le domaine invite à la détente : pêche sur le lac de trois acres, promenades guidées de 30 minutes à quatre heures, et même un terrain de croquet digne de ce nom.

Les environs regorgent de trésors : à moins de cinq miles, Standen illustre l'architecture Arts & Crafts, tandis que Wakehurst Place (quatre miles) dévoile arbres exotiques, jardins d'eau, roseraie, jardins clos et un jardin d'hiver.

Tarifs indicatifs : de 200 £ (standard, hors saison) à 355 £ (luxe, haute saison). Petit-déjeuner continental 13 £, anglais complet à la carte. Acompte de 100 £/chambre/nuit, confirmation écrite requise, annulation 21 jours à l'avance.

Vowels Lane, Sussex RH19 4LJ | 01342 810 567 | gravetyemanor.co.uk

Buxted Park Hotel : histoire et nature dans l'East Sussex

Érigé en 1772 par Sir Thomas Medley sur 312 acres de parcs, Buxted Park Hotel a accueilli Winston Churchill, Marlon Brando, William Wordsworth… L'hôtel propose des chambres classiques, exécutives et des suites junior ou luxe. Les classiques incluent Wi-Fi, eau minérale, coffre, nécessaire à repasser, articles de toilette, peignoir, magazines et produits de soin. Les suites luxe offrent vue sur les jardins, lustres, baignoires sur pied, salon spacieux, chocolats, fleurs et corbeilles de fruits.

Avec seulement 44 chambres, l'établissement cultive l'intimité. Il jouxte la forêt d'Ashdown, terrain de longues promenades et du célèbre « pont de Winnie l'ourson » qui inspira A.A. Milne. La forêt organise aussi week-ends d'orientation, randonnées guidées et vols de modèles réduits. Hever Castle, demeure d'enfance d'Anne Boleyn, est tout proche. Sur place, restaurant et deux salles à manger complètent l'offre.

Tarifs : de 95 £ (classique) à 245 £+ (suite luxe) par nuit.

Uckfield, East Sussex TN22 4AY | 0845 072 7412 | handpickedhotels.co.uk

Lansdowne Place Hotel : élégance victorienne face à la mer à Brighton

En activité depuis 1854, Lansdowne Place Hotel allie le charme d'une maison de campagne à la proximité immédiate du front de mer de Brighton. Chaque chambre, rénovée, marie mobilier d'époque et décoration contemporaine ; certaines offrent une vue sur l'océan. L'hôtel abrite un restaurant prisé, un spa complet et des thérapies complémentaires.

Équipements : télévision à écran plat, douches à l'italienne, lits king-size, fenêtres floor-to-ceiling, et pour certaines suites un boudoir « salle de bain dans la chambre ». Forfaits dès 100 £, souvent inclus : petit-déjeuner anglais complet, accès spa, massage visage ou corps.

Lansdowne Place, Brighton, East Sussex BN3 1HQ | 01273 729 802 | landsowneplace.co.uk