Restaurant Le Jules Verne à la tour Eiffel

Il n'existe pas de restaurant simplement appelé « Jules Verne » dans la tour Eiffel. Le restaurant étoilé Michelin au deuxième étage est Le Jules Verne, géré par le groupe Alain Ducasse depuis 2019 (précédemment Frédéric Anton). Il propose une cuisine française contemporaine avec vue panoramique sur Paris. Points clés :

• Accès : ascenseur privé dédié depuis le pilier Sud.
• Repas : déjeuner (jours ouvrés) et dîner ; menus dégustation 105–255 €.
• Code vestimentaire : chic décontracté (veste suggérée pour hommes au dîner).
• Réservations : indispensables, semaines à l'avance via site ou téléphone.
• Autres restaurants tour Eiffel : Madame Brasserie (1er étage, style brasserie), Champagne Bar (sommet), buffets sur l'esplanade.

Les chiffres de fréquentation du restaurant ne sont pas publiés séparément ; la tour Eiffel reçoit ~6–7 millions de visiteurs/an.