Qui a apporté les graines de blé et l'agriculture du Kansas ?

L'introduction de la culture du blé au Kansas est attribuée aux colons mennonites de Russie arrivés au milieu des années 1870. Ils ont apporté avec eux leur savoir-faire en matière de culture du blé ainsi que leurs variétés de blé rustiques bien adaptées au climat de la région. Ces colons mennonites ont joué un rôle important dans la transformation du Kansas en un État producteur majeur de blé.