Comment envoyer des biscuits à l'international

Envoyer des biscuits maison en colis international est une attention délicate, mais il faut éviter qu'ils n'arrivent en miettes ou rances. Le choix de la recette, de l'emballage et du service postal garantit une livraison rapide et intacte.

Matériel nécessaire

• Carton d'expédition rectangulaire
• 2 cartons d'environ la moitié de la taille du carton d'expédition
• Ruban adhésif
• Ruban d'emballage renforcé
• Papier sulfurisé
• Film alimentaire
• Chips de calage (polystyrène)

Choix de la recette et cuisson

1. Privilégiez des recettes donnant des biscuits fermes : sablés, biscuits au sucre, spéculoos. Le sucre blanc donne des biscuits plus fermes que le sucre brun.

2. Évitez miel, sucre brun, mélasse (risque de moisissure). Beurre, margarine, noix, purée de noix peuvent rancir pendant le transport. Alternative : shortening aromatisé beurre.

3. Évitez les pépites de chocolat si destination chaude : le chocolat fondra.

4. Cuisez au plus près de l'expédition. Postez en début de semaine pour éviter le blocage week-end au bureau de poste.

Emballage et envoi

5. Empilez les biscuits par paires, fonds face à face, avec papier sulfurisé entre eux. Enveloppez chaque paire dans du papier sulfurisé, puis plusieurs couches de film alimentaire.

6. Placez les deux petits cartons dans le grand carton d'expédition.

7. Dans un petit carton : couche de biscuits emballés, film alimentaire, nouvelle couche, film, etc. jusqu'en haut. Terminez par du film. Fermez avec du ruban. Répétez pour le second carton.

8. Comblez les vides du grand carton avec des chips de calage. Fermez avec du ruban d'emballage renforcé.

9. Déposez au bureau de poste, choisissez l'option prioritaire la plus rapide.