Qu'est-ce que le « rouging corn » dans l'Iowa ?

Définition

Rouging corn (parfois orthographié « roguing ») est la pratique consistant à retirer les enveloppes des épis encore sur la tige pour exposer les grains au soleil et au vent.

Objectif

• Accélère le séchage en champ.
• Favorise une réduction uniforme de l'humidité.
• Réduit le risque de moisissures et mycotoxines.
• Améliore le poids spécifique et la conservabilité.

Méthodes

• Rouging manuel (intensif en main-d'œuvre, petites surfaces).
• Cueilleurs mécaniques de maïs avec lits d'égrenage (échelle commerciale).

Courant dans les saisons de récolte humides de l'Iowa quand le séchage naturel est lent.