Les meilleurs hôtels d'Istanbul

Istanbul, en Turquie, s'étend sur deux continents, l'Europe et l'Asie, séparés par le Bosphore. Sa situation et son héritage d'ancienne capitale de trois grands empires — romain, byzantin et ottoman — font de tout séjour une expérience mémorable. Cette ville millénaire de plus de 7 millions d'habitants couvre près de 6 000 km², selon l'Office turc de la culture et du tourisme. Après une journée de visites à Sainte-Sophie et au palais de Topkapi, vous apprécierez de vous reposer dans un hôtel de premier choix.

A'Jai

Le manoir Ahmet Rasim Pacha, construit dans les années 1870, abrite aujourd'hui l'A'Jai, un hôtel-boutique luxueusement meublé avec bar extérieur et restaurant gastronomique. CNN Traveller (sept.-oct. 2008) l'a qualifié d'« hôtel-boutique 5 étoiles à l'ambiance impressionnante », « véritable havre de paix et de tranquillité ». Chacune des 16 chambres offre une vue sur le Bosphore : installez-vous et savourez une boisson au coucher du soleil sur deux continents.

Four Seasons Hotel Istanbul at Sultanahmet

Une prison turque ne semble pas une destination de luxe, pourtant cet hôtel, installé dans une ancienne prison à quelques pas des musées, figure souvent sur la Gold List de Conde Nast Traveler. Chambres donnant sur une cour paysagée, salles de bain en marbre avec baignoires : on comprend aisément son succès.

Four Seasons Hotel Istanbul at the Bosphorus

Cet ancien palais du XIXe siècle se dresse sur la rive européenne du Bosphore. Autre favori de la Gold List de Conde Nast Traveler, son restaurant est réputé pour ses fruits de mer et sa carte des vins étendue. De nombreuses chambres et suites, dont la suite Atik Pasha à trois chambres, surplombent l'Asie.

Çırağan Palace Kempinski Istanbul

Arrivez en bateau ou en navette hélicoptère depuis l'aéroport Atatürk, puis profitez d'un authentique hammam dans l'ancien palais d'un sultan. Dînez d'un somptueux repas turc classique suivi d'un sorbet à la citrouille contemporain, ou demandez à votre majordome privé d'organiser une soirée en boîte. La Gold List 2010 de Conde Nast Traveler parle d'un « site spectaculaire » au décor contemporain, aux « touches clinquantes » et à la « piscine à débordement véritablement magnifique ».