Les plus anciens hôtels des États-Unis

Selon Hotel Interactive, établir une liste chronologique définitive des plus anciens hôtels des États-Unis s'est avéré difficile, même pour des organisations comme le National Trust Historic Hotels. On sait toutefois qu'une série d'hôtels anciens, généralement en Nouvelle-Angleterre ou à Chicago, ont accueilli des hôtes célèbres tels qu'Abraham Lincoln et Ulysses S. Grant.

Beekman Arms and Delamater Inn

Le Beekman Arms and Delamater Inn (BA&DI) est situé dans la vallée de l'Hudson, à New York. Le BA&DI revendique le titre de plus ancien hôtel en activité continue aux États-Unis, mais les historiens contestent cette affirmation. Néanmoins, le BA&DI figure sur la liste des Historic Hotels of America du National Trust for Historic Preservation. Le Beekman Arms compte 23 chambres, tandis que le Delamater Inn voisin en compte 50 et possède une cour-jardin. Les clients peuvent également séjourner dans l'historique Old Firehouse, la première caserne de pompiers de Rhinebeck, convertie en suite. Le Beekman Arms possède sa propre taverne, la Colonial Tap Room, ouverte sept jours sur sept et servant le brunch le dimanche. Séjourner à l'hôtel ou à l'inn permet d'accéder facilement à des attractions comme le Vanderbilt Mansion et Montgomery Place.

The DeSoto House

The DeSoto House, hôtel non-fumeur de l'Illinois, a ouvert ses portes en 1855. Selon l'historien H. Scott Wolfe, c'est le plus ancien hôtel en activité aux États-Unis. Cependant, ayant fermé pour rénovations dans les années 1980, il ne peut prétendre au titre d'hôtel le plus ancien en fonctionnement continu. Ses 55 chambres comprennent des chambres standard et des suites de luxe décorées dans un style victorien et nommées d'après d'anciens hôtes célèbres : Abraham Lincoln, Ulysses S. Grant et William Jennings Bryan. Les trois restaurants de l'hôtel : The Courtyard (petit-déjeuner et déjeuner), le Green Street Tavern and Restaurant (boissons, snacks, sandwichs) et le General (restauration décontractée, steaks et fruits de mer). The DeSoto House accueille mariages et événements communautaires comme un défilé d'Halloween avec dîner hanté et une foire artisanale.

Omni Parker House

L'Omni Parker House, au centre-ville de Boston, est considéré comme le plus ancien hôtel de luxe en activité continue aux États-Unis. Il a ouvert en 1855 et a accueilli Babe Ruth, Nathaniel Hawthorne et John F. Kennedy. L'hôtel est proche des théâtres locaux et a hébergé de nombreux acteurs, dont Edwin Booth, fréquemment visité par son frère John Wilkes Booth. Selon l'hôtel, John Wilkes Booth y a séjourné les 5 et 6 avril 1865, et les clients ont rapporté ses visites fréquentes à un stand de tir local. Huit jours plus tard, il assassinait le président Abraham Lincoln. Les 551 chambres vont de la catégorie économique aux suites premier. Pour les familles, la Freedom Trail Suite propose des touches spéciales pour enfants : costumes d'époque, mobilier colonial, tableau noir et lits superposés. Le restaurant de l'hôtel, Parker's, est le lieu présumé de la naissance de la célèbre Boston Cream Pie, ouvert du petit-déjeuner au dîner. Au début des années 1940, l'activiste des droits civiques Malcolm X y a travaillé comme garçon de restaurant.

Palmer House Hilton

Le Palmer House Hilton de Chicago a été construit pour la première fois en 1871, mais l'angle des rues State et Monroe a abrité trois hôtels Palmer House différents. Le premier a brûlé lors du Grand Incendie de Chicago, le second a été progressivement rénové et reconstruit. Ce second bâtiment a accueilli des hôtes célèbres comme Ulysses S. Grant, Mark Twain et Oscar Wilde. À l'origine hôtel familial, Conrad Hilton a acquis la propriété en 1945. Le Palmer House est à quelques pas du quartier des théâtres de Chicago, ce qui en fait un choix privilégié pour les acteurs et amateurs de théâtre. Des options pour les personnes à mobilité réduite sont disponibles, ainsi que le room service et trois restaurants. Le Lockwood Restaurant and Bar sert une cuisine américaine contemporaine du chef Phillip Foss, le Potter's Lounge propose une vaste carte de cocktails avec bouchées légères, et le Lobby Bar sert boissons et en-cas.