Hôtel à Burnham Beeches, Australie

Burnham Beeches est un manoir historique situé à environ 45 minutes de Melbourne, Australie, à Sherbrooke dans l'État de Victoria. Alfred Nicholas, entrepreneur ayant fabriqué une forme d'aspirine appelée Aspro, a construit Burnham Beeches au début des années 1930 comme retraite campagnarde. La propriété est en cours de rénovation pour devenir un hôtel de luxe cinq étoiles.

Histoire et importance

En 1995, après avoir servi de retraite à la famille Nicholas pendant plus de 20 ans, Burnham Beeches a abrité un institut de recherche vétérinaire et médicale, puis une maison d'hôtes. Selon le Victorian Heritage Database, Burnham Beeches illustre la tradition australienne des stations de montagne coloniales, englobant une maison principale, des terres agricoles, des jardins, des installations sportives et récréatives, et des dépendances fonctionnelles. Le manoir, conçu par l'architecte melburnien Harry Norris, présente également les styles moderne et art déco.

Hôtel

Select Hotels and Resorts International supervise la rénovation de Burnham Beeches et a annoncé l'ouverture d'un hôtel exclusif sur le site fin 2010. L'établissement proposera 50 suites cinq étoiles, dont plusieurs chambres et une suite de luxe premier dans le manoir d'origine.

Select Burnham Beeches
1 Sherbrooke Road
Sherbrooke
VIC 3789 Australia
011-61-2-8969-3900
enquiries@selecthotels.com

Équipements

En plus des suites, le Select Burnham Beeches abritera un restaurant brasserie et un bistro cave à vin, tous deux avec salles à manger privées et terrasses. Le piano-bar et le salon de l'hôtel proposeront du blues et du jazz doux. Le spa Select sur place offrira du vin, des massages thaï, shiatsu, aromathérapie et sportifs, une piscine d'hydrothérapie, saunas privés et une salle de sport. L'hôtel comprendra également des salles de conférence et un grand salon de réception pouvant accueillir jusqu'à 200 invités.