Hôtels de luxe en Irlande

L'Irlande, avec sa campagne verdoyante et ses villes florissantes, est devenue une destination touristique majeure. Le guide Lonely Planet Irlande décrit le pays comme "une extravagance scénique de lac, montagne, mer et ciel qui est encore assez magnifique pour vous faire tomber la mâchoire". Il y a des hôtels de luxe à travers l'Irlande, situés dans des châteaux et des maisons de ville historiques, ainsi que dans de nouveaux bâtiments près du parc national de Killarney. Tous sont des propriétés cinq étoiles et offrent d'excellents hébergements irlandais.

Ashford Castle

Des parties du château d'Ashford, situé sur les rives de la rivière Cong dans le comté de Mayo, en Irlande, remontent au 13e siècle. Les chambres et suites du château disposent toutes de presses à pantalons, peignoirs, pantoufles, liqueurs de nuit, service de couverture et service en chambre 24h/24. Des chambres non-fumeurs sont disponibles sur demande, et le petit-déjeuner gratuit est inclus. Les chambres d'État, dans la partie la plus ancienne du château, ont des plafonds de 15 pieds, des salons, des cheminées, des lits à baldaquin et des baignoires sur pieds. Certaines chambres d'État sont sur deux niveaux et comprennent de petits espaces de détente. Toutes les suites ont été rénovées récemment. Chacune offre une vue sur la rivière ou le lac, des salons séparés et de grandes salles de bain.

La restauration sur place comprend la salle George V, le Drawing Room, Cullens Cottage et le Dungeon Bar. La salle George V, le restaurant principal, offre une gastronomie formelle. Le Drawing Room, dans l'hôtel principal, propose une cuisine plus décontractée. Cullens Cottage, de l'autre côté de la rivière dans un ancien cottage de gardien, offre des déjeuners et dîners informels. Le Dungeon Bar est une taverne décontractée avec service de restauration.

Le château d'Ashford dispose également d'un spa complet offrant massages, soins corporels, manucures et pédicures. D'autres activités incluent un parcours de golf de 9 trous, la pêche, des croisières sur le lac, un centre équestre et la fauconnerie. Des programmes pour enfants sont également proposés.

Ashford Castle
Cong, Co Mayo
Irlande
011-353-94-954-6003
ashford.ie

The Merrion

The Merrion est un hôtel cinq étoiles dans le centre de Dublin, à quelques pas du Musée national d'Irlande, ainsi que d'une rue de pubs, restaurants et magasins appelée le "golden mile". L'hôtel se compose de quatre maisons de ville des années 1760 restaurées dans leur décor d'origine. Le premier duc de Wellington est né dans l'une d'elles.

L'hôtel dispose de 123 chambres et suites décorées avec des meubles du 18e siècle. Les chambres de l'aile Garden — y compris la suite penthouse — surplombent les jardins formels restaurés. Les chambres de la Main House ont des plafonds en plâtre style Rococo et des cheminées en marbre d'origine. Toutes les chambres ont le Wi-Fi, la climatisation, des presses à vêtements, des systèmes stéréo et des coffres-forts individuels. Autres équipements : service en chambre 24h/24, garde d'enfants, services de majordome, médecins de garde et personnel multilingue.

Le restaurant Patrick Guilbaud de l'hôtel est le seul restaurant irlandais noté deux étoiles au Michelin. Il sert une cuisine française et dispose de vastes caves à vin. Une autre option de restauration est le Cellar Bar, dans les caves à vin de la maison de ville.

Un centre de remise en forme et le spa Tethra sont situés aux niveaux inférieurs. Le spa offre une grande piscine à débordement, massages, soins du visage et traitements corporels. Le centre de remise en forme offre une salle de sport entièrement équipée et un entraînement personnel.

The Merrion Hotel
Upper Merrion Street
Dublin 2 Irlande
011-353-1-603-0600
merrionhotel.com

Hotel Dunloe Castle

L'Hotel Dunloe Castle, un hôtel de luxe contemporain cinq étoiles dans le comté de Kerry, en Irlande, est situé sur un domaine de 64 acres contenant les ruines du château de Dunloe du 12e siècle. Les jardins sont adjacents à la rivière Laune, au parc national de Killarney et au Gap of Dunloe.

L'hôtel dispose de 102 chambres et suites, la plupart avec balcons privés. Toutes les chambres ont la climatisation, peignoirs, pantoufles, stéréos, télévision par satellite et réfrigérateurs. Chacune surplombe soit les montagnes et le Gap of Dunloe, soit les jardins étendus.

Le Garden Café sur place offre une restauration décontractée, tandis que le Oak Restaurant est plus formel. Les deux mettent en vedette des produits locaux, fruits de mer et viandes. Il y a deux bars sur place : le Upper Lounge, servant café et thé l'après-midi, et le bar de l'hôtel, avec musique live chaque soir.

Les activités de loisirs incluent une grande piscine intérieure chauffée, du tennis intérieur, des promenades à poney gratuites et de la pêche, une aire de jeux d'aventure pour enfants et de la randonnée. Le Techno Gym dispose d'équipements de fitness, d'un hammam et d'un sauna. Une gamme complète de soins de spa est disponible, mais les arrangements doivent être faits à l'avance.

Hotel Dunloe Castle
Beaufort, Killarney
Co. Kerry Irlande
011-353-64-664-4111
thedunloe.com