Hôtels de charme dans le Cambridgeshire, Angleterre

Le charmant comté du Cambridgeshire, dans le centre-est de l'Angleterre, est connu surtout pour la ville de Cambridge, où siège la prestigieuse université du même nom. Bien que la région soit imprégnée de tradition, des hôtels boutique design ont émergé, attirant une clientèle sophistiquée mais moderne en quête de quelques jours de repos et détente à la campagne anglaise.

Hotel Felix

L'Hotel Felix, situé au cœur de Cambridge et décrit par le journal « The Guardian » comme « le premier hôtel design de Cambridge », allie éléments de design contemporain et style victorien classique. Cela se voit particulièrement dans les chambres, où la simplicité traditionnelle anglaise se marie à des équipements modernes comme salles de bain en acier inoxydable, télévisions plasma et Internet sans fil. L'hôtel abrite également le restaurant Graffiti, avec sa salle boisée et sa terrasse extérieure, où les clients peuvent venir déjeuner, dîner ou prendre un thé l'après-midi.

Whitehouse Lane, Huntington Rd
Cambridge CB3 0LX
Royaume-Uni
011-44-1223-27-977
hotelfelix.co.uk

Hotel Du Vin

L'Hotel Du Vin est situé près du quartier historique de Cambridge dans un bâtiment qui, selon l'hôtel, « remonte en partie au Moyen Âge », tout en étant équipé de tout le confort moderne. Les chambres vont des hébergements classiques simples avec matelas à ressorts, draps en coton égyptien et salles de bain privatives aux suites boutique offrant une terrasse privée surplombant la cour. Le bistrot sert une cuisine française de qualité, comme le thon niçoise et le confit de porc, tandis que le bar/cave à vin, qualifié de « labyrinthe », est l'endroit où l'ambiance médiévale anglaise de l'hôtel est la plus marquée.

15 Trumpington St.
Cambridge CB2 1QA
Royaume-Uni
011-44-1223-227-330
hotelduvin.com

Bull Hotel

Contrairement à la plupart des hôtels boutique du comté, le Bull Hotel n'est pas à Cambridge mais à Peterborough, à environ une heure au nord. L'établissement date du tournant du 20e siècle. Les chambres contiennent des lits à baldaquin, salles de bain attenantes et Internet sans fil, tandis qu'en bas une brasserie sert les trois repas. Le Bull Hotel est un choix particulièrement prisé pour les mariages et escapades romantiques, avec roses à tige et bouteilles de champagne toujours prêtes pour ces occasions.

Bull Hotel
Westgate, Peterborough
Cambridgeshire PE1 1RB
Royaume-Uni
011-44-1733-561-364