Complexes hôteliers aux États-Unis avec pension complète (American Meal Plan)
Dans l'hôtellerie de complexe, le plan repas américain (American Plan - AP) signifie que le tarif inclut trois repas par jour, généralement servis dans la salle à manger de l'hôtel. Les complexes avec plan américain modifié (Modified American Plan - MAP) ne servent que deux repas : petit-déjeuner et dîner. Il existe des complexes aux États-Unis qui proposent l'un ou l'autre au moins une partie de l'année.
Purity Spring Resort
Situé à East Madison, New Hampshire, ce complexe au bord du lac propose un hébergement confortable, des activités de plein air et une pension complète américaine pendant les mois d'été et les week-ends et vacances d'hiver.
Le chef Trevor prépare tous les repas dans la cuisine et les sert dans la salle à manger principale de l'auberge. Au menu : coquilles Saint-Jacques grillées, poulet sauté. Le complexe propose des repas à thème : les barbecues du petit-déjeuner du lundi, où les clients randonnent jusqu'à Rocky Point et le personnel prépare omelettes et bacon sur feu de camp, ou les traditionnels festins de homard, avec beurre fondu et maïs épi.
Purity Spring Resort
1251 Eaton Road, Route 153
East Madison, NH 03849
603-367-8896
purityspring.com
Rideout's Lakeside Lodge
Situé au bord du lac East Grand Lake sur 22 miles à Weston, Maine, Rideout's offre aux familles la pêche au saumon ou au brochet, la randonnée sur les sentiers, ou la baignade sans se soucier des repas.
Le complexe propose un plan américain en été : petit-déjeuner complet (œufs à la commande, pain perdu, viandes de petit-déjeuner, pain d'avoine spécialité), déjeuner en sac (sandwiches charcuterie, chips, cookies maison). Les dîners varient : rôti de porc le mercredi, dîner de dinde de Thanksgiving le dimanche. Petit-déjeuner 7h30-8h30, dîner 18h.
Rideout's Lakeside Lodge
6 Waterfront Drive
Weston, ME 04424
207-448-2440
rideouts.com
The Homestead
Au Homestead, à Hot Springs, Virginie, les clients vivent le luxe avec trois parcours de golf de championnat, un théâtre de 270 places projetant des films chaque soir, piscines intérieure et extérieure.
Le complexe recommande de précommander son plan repas : buffet petit-déjeuner quotidien (omelettes à la commande, pâtisseries maison, fruits frais) et choix de dîners au Sam Snead's Tavern ou cuisine française au 1766 Grille. En 2010, une chambre classique avec petit-déjeuner et dîner commence à 465 $ la nuit.
The Homestead
1766 Homestead Drive
Hot Springs, VA 24445
540-839-1766
thehomestead.com
Shady Rest Lodge
Situé sur le lac d'eau douce Manson Lake de 300 acres à Rhinelander, Wisconsin, les clients peuvent faire du ski nautique ou pêcher avant de partager un repas dans la salle à manger. Shady Rest propose un plan américain modifié : petit-déjeuner et dîner pendant les mois d'été.
Le complexe s'efforce de rendre les repas mémorables : chaque client a une table garantie sans tracas. Outre les petits-déjeuners traditionnels, brunch le mercredi (crêpes jambon-fromage, bar à fruits, pommes de terre rissolées). Pain maison à chaque dîner, entrées : côtes BBQ, soirées mexicaines, desserts (cheesecake Heath Bar maison). Petit-déjeuner 8h-9h30, dîner 18h-19h30.
Shady Rest Lodge
8440 Shady Rest Road
Rhinelander, WI 54501
800-681-2050
shadyrestlodge.com
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