La scène des bars de Boston par les chiffres : ~1 350 établissements licenciés (2023)

En 2023, Boston, Massachusetts, compte environ 1 350 licences d'alcool actives pour consommation sur place — couvrant à la fois restaurants complets servant de l'alcool et bars/tavernes dédiés.

Répartition & Contexte

• Le Conseil des licences de la ville de Boston plafonne le total des licences par quartier et type (héritage du système de quotas des années 1930).
• Licences incluent : tout alcool (restaurant, hôtel, club), vin & malt seulement, taverne (pas de nourriture requise).
• Quartiers à plus forte densité : Back Bay, South End, Seaport, Downtown, Allston/Brighton, Fenway.
• Zones universitaires (Allston, Mission Hill) ont nombreux « bars étudiants » ; Seaport & Downtown offrent lounges upscale et bars d'hôtels.

Réserves

• Nombre fluctue avec ouvertures, fermetures, transferts, pop-ups saisonniers.
• N'inclut pas magasins d'alcool (package stores) pour vente à emporter (~300 licences supplémentaires).
• Cambridge, Somerville, Brookline — municipalités séparées avec leurs propres comptes — non inclus.

Pour listings actuels, le portail open data de la ville de Boston publie données licences mises à jour. Que vous cherchiez une taverne historique (The Bell in Hand, 1795), labo cocktails artisanaux (Drink, Baldwin Bar), ou bar sport, les 1 350+ lieux de Boston offrent variété dense dans un cœur accessible à pied, bien desservi par les transports.