Circuits en Europe en été

Si nous romantisons l'Europe autant, c'est parce qu'elle nous donne tant de matière. Architecture détaillée, histoire ancienne, paysages envoûtants, grands vins et bières d'exception : tout cela fait partie du paquet européen. Il y a 50 pays en Europe, et chacun a sa propre personnalité. Voici quelques façons de faire connaissance avec certains des pays les plus populaires du continent.

Le chemin de Saint-Jacques, Espagne

Le chemin de Saint-Jacques est un pèlerinage renommé qui mène à Saint-Jacques-de-Compostelle, où se trouve le tombeau de l'apôtre Jacques. Il y a de nombreuses façons d'y parvenir, mais le Camino del Norte (ou « La Voie du Nord ») est décidément espagnol. Cette route particulière commence à la frontière française et traverse le pays basque, la Cantabrie, les Asturies et enfin la Galice. La visite panoramique s'arrête dans des endroits comme Saint-Sébastien et Oviedo pour un peu de culture et d'histoire. De nombreux gîtes sont également disséminés le long du parcours. La Voie du Nord est un trek exigeant. Des itinéraires moins exigeants peuvent être trouvés sur le site du tourisme espagnol. (Voir Références 1.)

Vélo à travers la Forêt-Noire, Allemagne

Le jambon à la Forêt-Noire, les coucous et le Riesling proviennent tous de la région de la Forêt-Noire en Allemagne. Bien que l'Allemagne ait désigné des pistes cyclables partout dans le pays, l'itinéraire de la Forêt-Noire est particulièrement pittoresque, avec ses vieilles maisons à colombages et ses montagnes densément boisées. Le circuit de la forêt d'Odenwald vous emmène à travers les États de Bade-Wurtemberg, Bavière et Hesse, à travers des rivières, des vallées et des villes historiques comme Miltenberg. Un château bizarre pourrait interrompre votre voyage, et si vous êtes un vététiste expérimenté, les sommets du Rothenberg et du Gotthardsberg offrent des vues panoramiques.

Circuit culinaire, France

Les Français ont transformé la cuisine en art, et la raison en est autant liée à la culture qu'au terroir lui-même. Epiculinary, une entreprise basée dans l'Illinois, organise des circuits culinaires dans divers pays qui vous enseignent les différents aliments et comment les préparer. Leurs circuits en France incluent les régions de Bordeaux, Provence, Bourgogne et Loire, complets avec des dégustations de vins exclusives à chaque région. Epiculinary inclut également une visite de quatre jours en Champagne, célèbre pour son vin pétillant blanc. Ce circuit propose un apprentissage auprès du chef Marlien alors qu'il cuisine huîtres, filet mignon et toutes choses « magnifiques ».

Circuit œnologique, Italie

Certains des vins les plus recherchés au monde viennent d'Italie, du léger Barolo au profond Chianti en passant par le pétillant Prosecco. Quel que soit votre favori, la compagnie Italy and Wine organise des visites vers les divers vignobles qui le produisent. Les circuits en Toscane offrent des visites à la Toscane, Florence, Montalcino, Montepulciano, San Gimignano ou Bolgheri. Les circuits en Vénétie vous emmènent dans les régions productrices de Prosecco et à Venise. Les circuits au Piémont explorent les vignerons de Barolo ou Barbaresco. Chaque visite dure une journée et inclut les repas.

Croisière autour des îles grecques

Ce qui est plus étonnant que le fait qu'il y a plus de 6 000 îles grecques, c'est le fait que seulement 3 % d'entre elles sont habitées. Il n'y a pas de pénurie de compagnies de croisière pour vous emmener autour de ces îles, mais les petits navires de Variety Cruises sont idéaux pour une navigation intime en famille ou entre amis. Le circuit Grèce Classique commence à Athènes et passe les 8 jours suivants à vous emmener à l'ancienne Délos, à la volcanique Santorin, à la Crète centre de la fête et à la plage de Kythira. Le voyage se termine au Pirée, juste à l'extérieur d'Athènes. Variety propose également des croisières plus décontractées pour un peu moins d'exploration et un peu plus de barbecue en bord de mer.