Salons gastronomiques et professionnels dans l'État de Washington

L'État de Washington est réputé pour ses restaurants fins et vignobles parmi les meilleurs du Pacifique Nord-Ouest. Chaque année, de nombreux salons gastronomiques et professionnels présentent le meilleur de l'industrie alimentaire locale. Dégustation vins/mets relax ou grand festival célébrant la cuisine locale : Washington offre certains des meilleurs salons du pays.

Northwest Foodservice Show

Plus grand salon restauration, foodservice et hôtellerie du Pacifique Nord-Ouest. 450+ stands, séminaires gratuits experts, démos chefs au Demo Stage, dégustations et accords vins/bière locaux au Tasting Pavilion.

Site web : « Virtual Trade Show » (recherche exposants, contacts, photos, fiches produits). Section « Eco-Center » : initiatives vertes, produits/services éco-responsables.

Northwest Foodservice Show
8565 SW Salish Lane, Ste. 120
Wilsonville, OR 97070
800-645-7350
nwfoodserviceshow.com

Seattle Food and Wine Experience

Pour passionnés gastronomie/vin : 100+ vignobles (11 pays), top restaurants et chefs exécutifs mondiaux (dégustations), scène culinaire, bières artisanales, café Starbucks. Salon professionnel : exposants produits/services uniques food & wine. Bénéfices → Beecher's Flagship Foundation (éducation alimentation saine enfants).

Seattle Food and Wine Experience
Qwest Field and Event Center
800 Occidental Ave S, Seattle, WA 98038
206-697-4512
seattlefoodandwineexperience.com

Taste of Tacoma

Événement familial dans rues downtown Tacoma. 2009 : 250 000+ visiteurs. Musique live, échantillons gratuits, stands interactifs, 30+ restaurants, 25+ entreprises agroalimentaires. 4 grandes scènes : musique variée, comedy. Dégustation vin upscale à l'Emerald Queen Casino (bénéfices → Greater Metro Parks Foundation).

Taste of Tacoma
Festivals Inc./New Growth Event Solutions
320 East Sunset Way Ste. 100
Issaquah, WA 98027
tasteoftacoma.com/home

Bite of Seattle

Festival annuel depuis 1982. 450 000+ visiteurs, 60+ restaurants (meilleurs mets/vins Washington). Nouveautés 2010 : portions « Just a Bite » (petites, prix réduit). « The Bite Cooks » : scène interactive, chefs célébrités vitesse/créativité public. « The Alley » : repas complet jour par 7 restaurants Seattle (modique, part → Food Lifeline). « Hope Heart Right Bites » : alternatives saines chez chaque restaurateur. Skateboard, dégustations vin, comedy club, remise prix, exposants food & trade.

Bite of Seattle
Festivals Inc./New Growth Event Solutions
320 East Sunset Way, Ste. 100
Issaquah, WA 98027
425-283-5050
biteofseattle.com