Camps culinaires en Californie

Il n'y a pas de doute: la Californie est un fin gourmet ciel . Il n'y a pas de meilleur endroit pour apprendre votre chemin dans une cuisine que dans un état avec une abondance en toutes saisons des produits faisant claquer les lèvres , sous la tutelle des chefs de classe mondiale que cette région attire. Que vous soyez à la recherche d' un camp d'été pour votre cuisine autres membres enfant, une petite escapade ( et savoureux ) pour vous-même , une retraite de luxe avec une composante de cuisson active ou une école de cuisine tout -business , vous le trouverez ici . Culinary Institute à Pali Enfants

la recherche d' un camp d'été pour votre jeune gourmet ? Culinary Institute de Pali , niché dans les montagnes de San Bernardino , offre un programme multicuisine pour 10 - 16 ans . Avec un thème différent chaque jour ( buffet Sud , Nuits de la Méditerranée , Fiesta mexicaine , Madness Sports Party , Banquet chinois, par exemple ) et des cours d'équipe qui apprend tout des compétences de base à grand - cuisine s'épanouit , le retour des enfants de cours prêts à cuire une tempête . Il ya un 1 semaines et une option de 2 semaines .

Pali Nuit AdventuresCulinary Camp30778 autoroute 18Running Springs, CA 92382 ( 909 ) 867-5743 mysummercamps.com/camps/Detailed/Culinary_Institute_L24840.html
Photos Epitourean Mini - culinaire boot Camp

Si vous n'avez que quelques jours pour mettre vos talents culinaires à la vitesse , le programme de camp d'entraînement de 2 jours de Epitourean pourrait être un grand ajustement . Heureusement et tenue à belles Vergers Jacobsen de Yountville gratuit toque , le camp est très informé par la générosité des jardins environnants et par son cadre vin de pays . Le travail en classe est suffisamment souple pour accueillir les novices et les apprenants de haut intermédiaire . Les étudiants sont logés à l'hôtel Westin Verasa , perché sur les rives de la rivière Napa . La beauté du paysage inspire souvent les élèves à se rassembler à la fosse cour d'incendie de la Verasa pour un verre de vin ou deux après la classe est terminée.

Epitourean505 Rita PlaceCastle Rock, CO 80108 ( 800 ) 390-3292 epitourean.com /master /38/Mini-Culinary-Boot-Camp

Gourmet on Tour : Yosemite

Lorsque vous arrivez au Château que le " dans les cuisines d'un programme master Chef " appels à la maison , vous savez que vous êtes dedans pour un festin . Il est situé sur hectares de terrain parklike , ressemble à quelque chose d'un conte de fées et est décorée de belles antiquités . Le Château possède fièrement un Mobil cinq étoiles , pour démarrer. Le Gourmet Tournée des cours est emballé en trois sessions de 8 heures intenses , développés plus de 24 ans d' existence du programme . Les classes comprennent la théorie , un stage de cuisine et des conférences de sommeliers . Depuis le Château est à seulement quelques miles de Yosemite , la randonnée de classe mondiale du parc , le vélo de montagne et de l'escalade permettent aux élèves de nombreuses occasions de revenir leur tour de taille état ​​de pré- classe ( avant de revenir à des baignoires privées ) .

Gourmet tournée Ltd.28 Old Brompton Road , Suite 828London SW7 3SSUnited -Uni ( 646 ) 461-6088 gourmetontour.com /package.php ? Coid = 36 & pckID = 26 & v = aperçu
CIA formation de base

tout d'abord , ce n'est pas la CIA que le titre semble impliquer . Cette CIA est le Culinary Institute of America , un institut très sérieux de l'enseignement supérieur pour l'ensemble culinaire ( 75 pour cent des employeurs interrogés indiquent qu'ils préfèrent embaucher des diplômés de la CIA ) . Le cours de formation de base de fonctionner à Sainte-Hélène le campus de la Napa Valley est un cours fondamental de 5 jours que ingrains étudiants à la méthodologie de cuisine solide comme le roc , les compétences de couteau et le vin de savoir-faire . Ce n'est pas une classe de crédit , mais ne soyez pas surpris si vous vous trouvez vous inscrire à un programme d'études après la classe est terminée , vous allez tomber en amour avec le campus spectaculaire et les professeurs de haut calibre
.

Le Culinary Institute of America à Greystone2555 principal StreetSt . Helena , CA 94574 (800) 333-9242ce.culinary.edu/ciachef/CourseListing.asp?master_id=1354&master_version=1&course_area=AE&course_number=1422&course_subtitle=00
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