Faits sur Le Cap, Afrique du Sud

L'histoire du Cap, en Afrique du Sud, s'étend sur plus de 100 000 ans. Des premiers habitants nomades Khoisan à la conquête européenne en passant par son rôle dans la lutte contre l'apartheid, Le Cap a été l'une des villes les plus importantes et dynamiques d'Afrique du Sud. C'est une métropole animée au riche patrimoine historique et culturel.

Histoire du Cap

Des traces d'habitants près du Cap remontent à plus de 100 000 ans. Des installations plus permanentes des nomades Khoisan sont documentées vers 25 000 ans. Les premiers explorateurs européens arrivèrent au Cap à la fin du XVe siècle et fondèrent la ville du Cap, qui devint la porte d'entrée pour l'exploration et la colonisation européenne de l'extrême sud de l'Afrique. La première colonie européenne permanente fut organisée au milieu du XVIIe siècle par Jan van Riebeeck, marchand néerlandais.

Géographie et climat du Cap

Le paysage du Cap est varié et magnifique. Le littoral est parsemé de plateaux, dont la célèbre Montagne de la Table, qui s'élève à plus de 900 m au-dessus de la ville. Le climat est de type méditerranéen, avec des étés chauds et secs et des hivers doux et humides.

Île Robben

L'une des attractions les plus célèbres du Cap est l'île Robben, qui servit de prison de haute sécurité pour les prisonniers politiques pendant l'apartheid. Son résident le plus connu, Nelson Mandela, y passa plus de deux décennies. Aujourd'hui, l'île Robben est un site du patrimoine mondial, avec des visites quotidiennes. L'île est à 30 minutes en ferry du front de mer du Cap.

Histoire musulmane du Cap

L'un des quartiers les plus uniques du Cap est le Bo-Kaap, anciennement quartier malais, peuplé principalement par des esclaves musulmans affranchis originaires d'Asie du Sud-Est, importés par les Néerlandais. Le quartier est parsemé de maisons aux couleurs vives et de mosquées traditionnelles.

Restauration au Cap

Grâce à son histoire diversifiée, les options culinaires au Cap sont vastes. On y trouve des plats traditionnels africains, de la cuisine européenne et des saveurs asiatiques épicées. Sa situation côtière offre une grande variété de restaurants de fruits de mer servant des prises fraîches aux saveurs raffinées.

Safari depuis Le Cap

Si le parc Kruger est la réserve la plus célèbre d'Afrique du Sud, Le Cap possède sa propre réserve « Big 5 » à proximité : la réserve de Shamwari.