Qu'est-ce qui décrit pourquoi le bétail et les moutons sont élevés dans l'outback australien?

La grande majorité des terres agricoles de l'outback australien sont utilisées pour un pâturage approfondi de bétail et de moutons. En effet, l'Outback est caractérisé par un manque d'eau, des sols pauvres et un climat chaud et sec. Ces conditions ne conviennent pas à la plupart des types de cultures, mais elles sont idéales pour le pâturage des animaux qui peuvent survivre sur un fourrage de faible qualité et peuvent parcourir de longues distances pour trouver de l'eau.

Les bovins et les moutons sont élevés sur de grandes stations, ou ranchs, qui appartiennent généralement à une seule famille ou à une société. Les stations ont souvent des milliers d'acres de taille, et les animaux sont libres de parcourir et de paître sur les herbes et les arbustes indigènes. Les animaux sont généralement rassemblés une ou deux fois par an pour la marque, le cisaillement et d'autres procédures de gestion.

Le pâturage étendu est une forme d'agriculture durable qui a un impact minimal sur l'environnement. Les animaux aident à contrôler la croissance de la végétation, ce qui peut empêcher les incendies de forêt. Ils aident également à aérer le sol et à améliorer l'infiltration d'eau. De plus, le pâturage approfondi fournit une source de revenus aux personnes qui vivent dans des zones reculées de l'Outback.