Aliments emblématiques inventés en Australie

• Pavlova : Meringue, crème fouettée, fruits (origine disputée avec Nouvelle-Zélande).
• Lamington : Cubes de génoise, glaçage chocolat, noix de coco râpée (nommé pour Lord Lamington).
• Chiko Roll : Rouleau de printemps frit avec viande, chou, légumes – snack populaire.
• Violet Crumble : Caramel alvéolé enrobé de chocolat (depuis années 1930).
• Vegemite : Pâte à tartiner extrait de levure, salée, umami – incontournable du petit-déjeuner.
• Biscuits Anzac : Flocons d'avoine, farine, sucre, beurre, sirop doré, noix de coco – créés pour soldats WWI.