Restaurants romantiques à Fernie, C.-B.

La ville de Fernie, en Colombie-Britannique, se trouve dans le coin sud-est de la province, à environ 65 km au nord de la frontière américaine et à distance égale à l'ouest de la province voisine, l'Alberta. Fernie est surtout connue comme domicile de la station Fernie Alpine Resort, une destination touristique romantique offrant de nombreuses options pour les couples voulant réchauffer leurs vacances de ski.

Restaurant et bar à vin The Old Elevator

Situé dans un silo à grain restauré et un magasin d'aliments pour bétail construit en 1908, le restaurant et bar à vin The Old Elevator se trouve dans le quartier historique du centre-ville de Fernie. La salle à manger principale a été élégamment aménagée, et la vaste carte des vins a valu au restaurant le prix d'excellence « Wine Spectator » pendant cinq années consécutives. Les couples peuvent réserver l'une des deux salles à manger privées, ou se détendre devant la cheminée dans le salon de l'Old Elevator.

Salle à manger du Lizard Creek Lodge

Le Lizard Creek Lodge, situé dans une station de ski à quelques minutes de route de Fernie, offre une expérience gastronomique dans un cadre rustique et romantique. Les couples peuvent commencer par un verre au salon en se blottissant sur l'un des canapés moelleux devant la cheminée en pierre chaleureuse. Bien qu'ouvert avant la saison de ski, le restaurant est fermé à la fin du printemps et pendant l'été.

Island Lake Lodge

L'Island Lake Lodge se spécialise dans le ski en chenillette. Les skieurs expérimentés explorent des terrains vierges de l'arrière-pays accessibles par un véhicule appelé chenillette, pouvant accueillir jusqu'à 12 personnes. Après, les couples peuvent savourer un repas au restaurant du lodge, proposant une fine cuisine d'inspiration française. Dans ce cadre luxueux, ils peuvent trinquer avec un verre du vaste et éclectique « wine library » (cave à vin). Le menu change quotidiennement, avec accent sur produits locaux biologiques.

Restaurant Mountain Tandoor Fernie

Logé dans le Fernie Stanford Resort, le restaurant Mountain Tandoor Fernie offre un menu de qualité à prix raisonnable et des vues spectaculaires sur les montagnes depuis ses fenêtres du sol au plafond. L'ambiance décontractée mais cosy est idéale pour une soirée romantique. Le restaurant peut être achalandé en haute saison de ski, alors appelez à l'avance. En plus de la cuisine authentique est-indienne, le restaurant propose aussi plusieurs plats occidentaux plus traditionnels.