Steakhouses à Montréal

En tant que l'une des plus grandes villes du Canada, Montréal s'est fermement imposée comme une métropole de classe mondiale. La ville abrite des dizaines de restaurants, hôtels et attractions renommés. Dans la catégorie des restaurants haut de gamme, plusieurs steakhouses sont universellement considérés comme parmi les meilleurs de la région.

Gibbys

Le steakhouse Gibbys est probablement l'un des restaurants les plus historiques de Montréal, ne serait-ce que par son emplacement. Le restaurant est installé dans les écuries converties de ce qui était autrefois un vaste complexe hospitalier il y a des centaines d'années. Aujourd'hui, l'entrée grillagée d'origine est toujours là et sert d'entrée au restaurant. À l'intérieur, l'atmosphère historique se poursuit avec une ambiance feutrée, privée et haut de gamme dans la salle à manger. Les steaks sont de classe mondiale et les propriétaires veillent à ne sélectionner que les meilleures coupes de bœuf. Plusieurs coupes sont disponibles et les options de cuisson sont nombreuses. Le steak grillé classique est bien sûr une option, mais plusieurs autres choix incluent le faux-filet croûté à la moutarde de Dijon ou un steak de contre-filet servi avec une sauce au poivre vert au cognac. Le restaurant dispose également d'un bar à cocktails complet adjacent à la salle à manger principale. De grands fauteuils confortables offrent un endroit relaxant pour déguster l'un des nombreux cocktails ou vins en attendant votre table.

Gibbys
298 Place d'Youville
Montréal, Québec
514-282-1837
gibbys.com

Le Keg

Le Keg Steakhouse and Bar est une chaîne populaire de steakhouses avec plusieurs emplacements au Canada. Son incarnation montréalaise est constamment classée parmi les meilleurs steakhouses de la région. Situé au cœur du Vieux-Montréal, près des rives du fleuve Saint-Laurent, le steakhouse propose un menu rempli de plats classiques et d'accompagnements. Le choix de coupes de bœuf est si vaste que le menu est divisé en sections couvrant chaque coupe et les options disponibles. Faux-filets, filets et côtes de bœuf sont les options les plus populaires et chacune est déclinée en plusieurs tailles et modes de préparation. Les accompagnements sont assez standards, avec des pommes de terre au four accompagnant tous les plats de steak, bien que plusieurs options de légumes soient disponibles en plus grandes portions pour partager. L'ambiance au Keg est très conviviale et le restaurant évite l'atmosphère sombre et souvent trop silencieuse des steakhouses haut de gamme. Bien que le Keg puisse être bondé aux heures de pointe, un bar complet offre non seulement une large sélection de boissons, mais aussi un menu spécialisé d'entrées et de plats plus légers.

Le Keg
25 Rue Saint-Paul
Montréal, Québec
H2Y 1G2
514-871-9093
kegsteakhouse.com

Silva Grillades

Le steakhouse Silva Grillades est un restaurant branché et haut de gamme dans l'est de Montréal, juste de l'autre côté du fleuve Saint-Laurent, dans le quartier en plein essor de Vieux-Longueuil. Le steakhouse se targue d'une influence portugaise dans ses plats de steak, ce qui lui a valu de nombreux éloges et critiques positives. Le menu est plutôt limité comparé aux autres steakhouses de la région, mais la qualité du bœuf et les saveurs créées par les plats d'inspiration portugaise en font l'un des meilleurs steaks de Montréal. Côte de bœuf, contre-filet de New York et filets sont les principales coupes proposées, chacune grillée à la commande avec des légumes et votre choix de nombreux accompagnements. L'atmosphère est décontractée et moderne. La salle à manger est lumineuse et ouverte, et la terrasse en plein air est un excellent endroit pour profiter de votre repas par beau temps. Les visiteurs recherchant un dîner de steak plus intime ou romantique peuvent également profiter des salles privées de Silva Grillades, disponibles à la location en tout temps.

Silva Grillades
177 Rue Saint-Charles Ouest
Longueuil, Québec
J4H 1C8
450-748-2233
silvagrillades.ca