Quelles récoltes obtenons-nous de la Jamaïque ?
La Jamaïque produit une grande variété de cultures, à la fois destinées à la consommation locale et à l'exportation. Certaines des cultures les plus importantes cultivées en Jamaïque comprennent :
- Bananes :La Jamaïque est le plus grand exportateur mondial de bananes et constitue une source de revenus importante pour le pays.
- Canne à sucre :La Jamaïque a une longue histoire de production de sucre, et c'est toujours une culture importante pour le pays. La Jamaïque produit à la fois du sucre brut, utilisé pour fabriquer d'autres produits, et du sucre raffiné, utilisé pour la consommation directe.
- Café :La Jamaïque est réputée pour son café de haute qualité, cultivé dans les Blue Mountains. Le café jamaïcain Blue Mountain est considéré comme l’un des meilleurs cafés au monde et est exporté dans de nombreux pays du monde.
- Piments (piment de la Jamaïque) :La Jamaïque est également un important producteur de piment de la Jamaïque, également connu sous le nom de piments. Le piment de la Jamaïque est une épice utilisée pour aromatiser divers plats et constitue un produit d'exportation important pour la Jamaïque.
- Gingembre :Le gingembre est une autre culture importante en Jamaïque et il est utilisé sous diverses formes, notamment le gingembre frais, le gingembre séché et la poudre de gingembre.
- Agrumes :La Jamaïque produit une variété d'agrumes, notamment des oranges, des pamplemousses et des citrons verts. Ces fruits sont consommés localement et sont également exportés vers d'autres pays.
- Ackee :L'ackee est un mets délicat jamaïcain et est l'un des fruits nationaux. Il est souvent consommé avec la morue comme plat national « ackee et poisson salé ».
- Ignames :L'igname est un aliment de base en Jamaïque et est cultivée dans tout le pays.
- Manioc :Le manioc est un autre aliment de base en Jamaïque et est utilisé dans la préparation de divers plats, notamment du pain au manioc et du pudding au manioc.
- Noix de coco :Les noix de coco sont également cultivées en Jamaïque et sont utilisées sous diverses formes, comme l'eau de coco, le lait de coco et l'huile de coco.
- Autres cultures :En plus de ces principales cultures, la Jamaïque produit également diverses autres cultures, notamment le cacao, l'ananas, la papaye, l'avocat, la mangue et la pastèque.
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