Calories dans un patty bœuf jamaïcain : 250–350 kcal (typique)
Aperçu nutritionnel (Patty commercial moyen)
| Nutriment | Fourchette |
|---|---|
| Calories | 250–350 kcal |
| Graisses totales | 10–15 g |
| Graisses saturées | 3–5 g |
| Cholestérol | 30–45 mg |
| Sodium | 350–450 mg |
| Glucides totaux | 25–35 g |
| Fibres | 1–2 g |
| Sucres | 2–4 g |
| Protéines | 10–15 g |
Variables
- Taille (mini vs standard vs « large »)
- Croûte : feuilletée (shortening) vs dure (moins gras)
- Garniture : % bœuf vs extend soja, niveau épices, volume oignon/poivre
- Cuit au four vs frit (majorité au four)
Contexte
Souvent mangé avec coco bread (+150 kcal) ou comme déjeuner avec jus. Pas un aliment santé — mais une icône culturelle délicieuse et portable.
Vérifiez étiquette si achetez emballé (Tastee, Juici, Royal, Mother's). Fait maison = contrôle ingrédients.
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