Quels sont les aliments populaires à la Barbade ?

* Poisson volant et coucou :Ce plat national est composé de poisson volant, un petit poisson que l'on trouve dans les eaux autour de la Barbade. Il est généralement servi avec du cou-cou, un plat à base de semoule de maïs et de gombo.

* Gâteaux de poisson :Les galettes de poisson sont préparées à partir d'un mélange de poisson, de farine, de chapelure et d'épices. Ils sont ensuite frits et servis avec diverses sauces, comme du ketchup ou de la sauce tartare.

* Poivrière :Le pepperpot est un ragoût épicé composé d'une variété de viandes, de légumes et d'épices. Il est généralement servi avec du pain ou du riz.

* Roti :Le roti est un type de pain plat populaire à la Barbade. Il est fabriqué à partir de farine de blé et d’eau et est généralement servi avec une variété de currys.

* Punch au rhum :Le punch au rhum est une boisson alcoolisée populaire à la Barbade. Il est composé de rhum, de jus de fruits et d'épices, et il est souvent servi avec de la glace.