Points forts touristiques de Ratisbonne, Allemagne

Bien qu'elle soit l'un des exemples les mieux préservés de ville médiévale européenne, Ratisbonne est relativement méconnue des visiteurs hors d'Allemagne, et semble à des lieues de Munich, qui n'est qu'à 122 km en voiture. Cette ville historique a peu souffert des bombardements de la Seconde Guerre mondiale et fut classée au patrimoine mondial de l'UNESCO en 2006. Perchée sur les rives du Danube, Ratisbonne remonte à l'époque celtique, et était assez ancienne pour jouer un rôle dans la propagation du christianisme en Allemagne. Presque tous les bâtiments d'intérêt se trouvent dans la vieille ville d'origine sur la rive du fleuve.

Édifices religieux

Les nombreuses églises de Ratisbonne témoignent de son importance dans l'essor du protestantisme. Peu d'exemples sont plus impressionnants que l'église Saint-Pierre, édifice en calcaire et grès remontant au XIIIe siècle, mais achevé seulement au XIXe. Deux flèches imposantes, vitraux et une chorale résidente réputée attirent un flux constant de visiteurs. La Vieille Chapelle commença sa construction en 875 et reste l'une des plus belles églises rococo de Bavière. L'orgue y fut béni par le pape Benoît XVI, ancien résident de Ratisbonne. Saint-Jacques, quant à lui, est une basilique romane du XIIe siècle qui abritait autrefois des moines bénédictins irlandais et écossais.

Musées

Le Domschatzmuseum conserve des trésors de la cathédrale, dont des textiles du XIe siècle, mais a des horaires limités en hiver. Le Diocésanmuseum Saint-Ulrich voisin, dans une ancienne église, expose peintures, sculptures et orfèvrerie avec de l'art religieux remontant à mille ans. Ratisbonne possède aussi quatre musées municipaux. Le Musée d'histoire est, selon Frommer's, l'un des plus importants de Bavière orientale, avec des vestiges de l'époque romaine quand la ville était une garnison romaine.

Bâtiments remarquables

L'hôtel de ville, ou « Rathaus », est souvent le bâtiment le plus distinctif d'une ville allemande. L'Altes Rathaus de Ratisbonne est préservé dans toute sa splendeur. Datant du XIIIe siècle, le bâtiment comporte un donjon et une chambre de torture dans son sous-sol. Les vestiges du Castra Regina, le fort romain qui donna son nom à la ville, sont encore visibles au centre de la vieille ville autour de la rue Martin Luther King, tandis que la Porta Praetoria était la porte d'entrée originale du fort. Le Pont de pierre est l'un des ponts médiévaux les mieux préservés. Sa construction débuta en 1135, assurant une traversée vitale et protégée du Danube.

Délices culinaires

Ratisbonne est idéale à explorer à pied car sa taille modeste est largement interdite aux véhicules. Aucun voyage en Allemagne ne serait complet sans goûter à la saucisse, et la cuisine à saucisses de la ville est la plus ancienne au monde, près du Pont de pierre et de l'église Saint-Pierre. Essayez une « wurst » locale avec choucroute et moutarde. Le grenier à sel voisin, construit au début du XVIIe siècle, rappelle l'importance du commerce du sel. Enfin, visitez la ville en décembre pour les enchanteurs marchés de Noël, alliant gastronomie, artisanat, théâtre et musique vivants.