Culture et Cuisine allemande

Situé en Europe centrale , Allemagne est bordée par l'Autriche , la Belgique, la République tchèque, le Danemark , la France, le Luxembourg, les Pays-Bas , la Pologne et la Suisse . L'Allemagne a deux climats tempérés et marins , chaud en été et froid en hiver . Avec plus de 82 millions de personnes , l'Allemagne dispose d'un large éventail d'offres culturelles et distinctions culinaires . Langue , l'ethnicité et la religion

En Allemagne , l'allemand est la langue principale parlée , mais d'autres comprennent turc , croate , et la Haute- saxonne . Quatre-vingt- un et demi pour cent de l'Allemagne est allemand , 2,5 pour cent de la population est turque , 0,7 pour cent est croate , et 0,7 pour cent italienne , et 3,5 pour cent se compose de divers autres groupes ethniques . Le christianisme est la religion prédominante
Culture

Das Land der Dichter und Denker - . " Le pays des poètes et des penseurs " - L'Allemagne a une riche histoire de la culture : la musique , la littérature , l'architecture , l'art et le cinéma . Les premiers styles architecturaux carolingienne et ottonienne cintrées à partir de l'Allemagne . En outre , l'Allemagne a joué un rôle clé dans l'architecture moderne au début avec les mouvements Deutscher Werkbund et du Bauhaus . Grands compositeurs tels que Bach, Haendel , Beethoven , Schumann , Brahms et Richard Strauss ont tous salué l'Allemagne . Allemands aiment leur sport autant que leurs arts - en particulier le football /soccer, le tennis , le tir et

Cuisine

plats traditionnels allemands comprennent boulettes, saucisses . ( Wurst ) et pâtisseries - et de se laver tout ce que le bas , de la bière . Une cuisine allemande moderne ( neue Küche ) est en train d'émerger , et les restaurants offrent une variété d'aliments et de chefs formés ailleurs d'apporter leurs influences éducatives maison.

Cuisine allemande et des spécialités varient aussi d' une région à l' , mais indépendamment de la région l'accent est mis sur la viande et des desserts sucrés . Pour n'en citer que quelques-uns, la Bavière et de Franconie sont connus pour un moule refroidi copieux de porc haché , le boeuf et le foie ( Leberkäs ) , des boulettes et du pain trempé ( Knodel ) , de porc ou de veau trotteurs ( Haxen ) , et les saucisses de porc avec de la choucroute ( Schweinwurst mit Kraut ) . Basse-Saxe et Schleswig- Holstein cuisine est influencée par la tradition maritime de la région , avec des plats comme la soupe à l'anguille doux -amer ( Aalsuppe ) . Autres plats préférés sont constitués d'une combinaison de l'offre de terre et de mer - une combinaison de terre de porc, de boeuf , et le hareng salé servi avec pommes de terre et betteraves ( Labskaus ) ou hareng mariné roulé dans de la crème aigre ( Rollmops ) . Berlin est particulièrement connu pour ses soupes , en particulier la soupe aux choux ( Kohlsuppe ) et la soupe aux pois ( Erbensuppe ) , prix de la saucisse typique , café et gâteau ( Kugelhupf ) ou fromage ( Käsekuchen ) pour le dessert .
Bière
Photos

Accueil à la première brasserie du monde - Weihenstephan en Bavière - Allemagne offre une gamme inégalée de bières . Le type le plus populaire de la bière en Allemagne est Pils . En Allemagne , les bières sont classés par niveaux déterminés par la teneur en alcool - bière actions , Vollbier , a 4 % d'alcool , bières exportation ont 5 % d'alcool , et la bière Bockbier contenir 6 % d'alcool
vin < . br > Photos

Connu pour son équilibre de douceur et d'acidité , ainsi que sa légèreté , le vin allemand peut être de haute qualité . Le pays est plus connu pour ses vins blancs que pour ses rouges . Trois cépages Allemagne est particulièrement connu pour sont le Riesling , Weisburgunder , et Scheurebe .