Qu'est-ce qu'un régime méditerranéen modéré ?

Définir le juste milieu

Un régime « méditerranéen modéré » indique une adhésion partielle au régime méditerranéen traditionnel — l'un des styles alimentaires les plus étudiés et promotrices de santé au monde.

Caractéristiques clés

• Végétal : Consommation plus élevée de fruits, légumes, céréales complètes, légumineuses, noix, graines qu'un régime occidental typique, mais pas exclusivement.
• Graisses saines : Ratio plus élevé graisses insaturées (huile d'olive, poisson, noix) vs saturées (viande rouge, beurre).
• Apport lipidique : Graisses totales généralement 25–35% de l'énergie totale.
• Graisses saturées : Limitées à <7% de l'énergie alimentaire.

Implications santé

Même une adhésion modérée corrèle avec risques réduits de maladies cardiovasculaires, diabète type 2, déclin cognitif vs faible adhésion. Offre une approche flexible, durable pour ceux incapables ou non disposés à adopter le modèle traditionnel complet.