Quelle est la nourriture en Suisse?

La Suisse est célèbre pour son fromage. Certains des fromages suisses les plus populaires comprennent le Gruyère, l'Emmental et l'Appenzeller. Ces fromages sont souvent utilisés dans les plats traditionnels suisses, comme la fondue et la raclette.

Chocolat

La Suisse est également connue pour son chocolat. Le pays produit certains des meilleurs chocolats au monde. Le chocolat suisse est souvent fabriqué avec du lait de vaches nourries à l'herbe et des fèves de cacao de haute qualité. Certaines des marques de chocolat suisses les plus populaires incluent Lindt, Sprüngli et Läderach.

Rôti

Le Rosti est un plat traditionnel suisse à base de pommes de terre râpées. Les pommes de terre sont frites jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes et dorées. Le rosti est souvent servi avec des œufs, du bacon ou du fromage.

Fondue

La fondue est un plat traditionnel suisse à base de fromage fondu. Le fromage est généralement du Gruyère ou de l'Emmental. La fondue est servie avec du pain ou des légumes trempés dans le fromage fondu.

Raclette

La raclette est un plat traditionnel suisse à base de fromage fondu. Le fromage est généralement du fromage à raclette. La raclette est servie avec du pain, des pommes de terre et des cornichons.

Zurich Geschnetzeltes

Les Geschnetzeltes zurichois sont un plat suisse traditionnel à base de fines tranches de veau dans une sauce crémeuse au vin blanc avec des tranches de champignons et des pommes de terre rösti.

Fleisch des Grisons

La viande des Grisons est un plat de viande traditionnel suisse des Grisons. Il s'agit de bœuf séché à l'air, salé avec des épices et des herbes, fumé puis vieilli pendant plusieurs mois. La viande des Grisons est souvent consommée comme collation ou apéritif, tranchée finement et servie avec du pain, du fromage ou des fruits.

Basler Läckerli

Les Basler Läckerli sont des biscuits au pain d'épices traditionnels suisses très populaires pendant la période de Noël. Ils sont faits de miel, de cannelle, de clous de girofle, de cardamome et d'écorces d'orange confites, et sont souvent décorés de glaçage ou d'amandes.

Birchermüesli

Le Birchermüesli est un plat de petit-déjeuner suisse traditionnel à base d'avoine, de yaourt, de fruits, de noix et de graines. Il a été créé par le Dr Maximilian Bircher-Benner au début des années 1900 comme petit-déjeuner sain pour ses patients.

Rivela

Rivella est une boisson gazeuse suisse populaire à base de sérum de lait, de jus de fruits, d'extraits de plantes et d'eau gazeuse. Il est disponible dans une variété de saveurs, notamment originale, rouge, bleue et verte.