Choses à faire au Mexique

Il y a une myriade d'options pour des vacances au Mexique. Certains préfèrent l'expérience complexe et spa, tandis que d'autres veulent faire du sac à dos de village en village. Certains aiment les options culturelles du paysage urbain, tandis que d'autres veulent voir l'étonnante biodiversité du Mexique. Les amateurs d'histoire adorent les ruines anciennes et l'architecture historique, tandis que les jeunes aiment l'action nocturne animée dans de nombreux endroits. Pour chaque type de voyageur, il y a des dizaines de choses à faire au Mexique.

Géographie

Quand la plupart des gens pensent au Mexique, ils commencent à rêver de longues étendues de plages et des célèbres villes stations de Puerto Vallarta, Cancún, Mazatlán, Cabo San Lucas et Playa Carmen. Mais il y a un monde d'options pour les voyageurs dans ce grand pays. Il y a les opportunités de pêche et snorkeling sur la péninsule de Basse-Californie. Il y a les marchés urbains remplis de produits frais et d'artisanat dans presque chaque village. Pour ceux qui préfèrent Vuitton aux légumes, il y a les quartiers Condesa et Polanco de Mexico City, remplis de boutiques indépendantes et centres commerciaux. Les amateurs de culture adorent les sites archéologiques sur la péninsule du Yucatán, Chiapas et Oaxaca, entre autres. Les villes coloniales de Guanajuato et San Miguel de Allende offrent le Mexique romantique des cartes postales, avec bougainvillées débordant sur murs en pierre, rues pavées sinueuses et ambiance bohème. Les petites villes de plage de Zihuatanejo, Puerto Ángel et Puerto Escondido sont l'opposé polaire des méga-complexes, avec certaines plages presque désertes en basse saison.

Caractéristiques

Les choses à faire au Mexique tournent souvent autour de la nourriture. Chaque ville de plage a sa spécialité fruits de mer, avec une prise fraîche du jour. Le nord du Mexique a les burritos avec lesquels beaucoup d'Américains sont familiers. Les tamales, gâteaux de maïs sucrés avec garnitures, sont populaires. L'agua fresca, faite de fruits frais, sucre et eau, existe en nombreuses saveurs seulement-au-Mexique, comme la jamaica (fleur d'hibiscus) et la tuna, un fruit de cactus. Le cactus est aussi haché et brouillé avec des œufs. Les salsas sont des sauces faites avec des piments allant du doux au sauvage. Les tortillas existent en nombreuses incarnations, du maïs blanc pétri à la main à la farine blanche géante.

Période

À n'importe quel moment de l'année, quelque part quelqu'un fait une fête, et vous êtes invité. La haute saison sur les plages frappe au printemps et dure jusqu'à l'été, chauffant à nouveau pour décembre et janvier. Guanajuato accueille le Festival Cervantino d'octobre célébrant les arts tandis que Veracruz met sur sa version épicée du Carnaval. Oaxaca présente la performance de danse indigène Guelaguetza chaque août et sa unique Nuit des Radis d'exposition de radis sculptés la veille de Noël. Les villages à travers le Mexique ferment les rues et organisent une fête publique avec feux d'artifice et stands de nourriture quand arrivent les jours de leur saint. Octobre et novembre apportent le Jour des Morts tandis que décembre est aux processions de posada.

Considérations

Envisagez de planifier un séjour plus long qui vous laisse le temps de visiter les villages et villes environnants d'un lieu. La plupart des spots touristiques offrent une pléthore d'excursions organisées qui pourraient englober la visite de merveilles naturelles et faune à proximité ou la visite de ruines archéologiques. Si vous parlez même un espagnol basique, vous en bénéficierez grandement pour les informations privilégiées qu'un opérateur d'excursion peut offrir, bien que de nombreux opérateurs à Cancún, Guadalajara et autres villes très touristiques parlent anglais. Les transports publics, que ce soit par bus ou taxi collectif, sont une autre façon bon marché et pratique de voir les endroits plus reculés que le Mexique a à offrir. Les bus de première classe, utilisés pour les longs trajets, sont des affaires luxueuses, avec sièges rembourrés style avion, climatisation et, sur les modèles de luxe, service de stewardess.

Avertissement

Beaucoup de touristes ont entendu qu'ils ne devraient pas boire l'eau au Mexique. Certains spots de plage chics ont des systèmes de purification internes mais, pour la plupart, les gens achètent de l'eau en bouteille. L'eau en bouteille est abordable et abondante, disponible dans les supermarchés, magasins de coin et même par camion jusqu'aux portes. D'autres mesures de précaution incluent l'examen des stands de rue pour la propreté et la fraîcheur de la nourriture et l'évitement des fruits et légumes crus non pelés à moins qu'un restaurant ne note qu'ils ont été purifiés.