Comment trouver de bons restaurants à Puerto Vallarta

Si vous avez prévu un voyage à Puerto Vallarta et aimez manger, vous serez comblé. Non seulement c'est une destination touristique de classe mondiale, mais c'est aussi une ville pour gourmets. Fruits de mer frais pêchés du jour, cuisine gastronomique internationale raffinée : tout s'y trouve.

Ce dont vous aurez besoin

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Instructions

1. Consultez les guides. Restaurants établis figurent dans Fodor's, Zagat, Lonely Planet, guides spécialisés Puerto Vallarta.

2. Allez en ligne. Forums et sites locaux pour recommandations et mises à jour. Coupons sur sites des restaurants. La scène culinaire bouge vite : sites mis à jour à chaque ouverture/fermeture/rachat.

3. Venez pendant l'un des deux grands événements gastronomiques. Festival Gourmet (chefs internationaux en résidence) et Restaurant Week (menus prix fixe ≤ 24 $).

4. Lisez la presse locale. Une fois sur place, achetez un journal anglophone : articles sur nouveautés et événements spéciaux.

5. N'hésitez pas à essayer l'inconnu. Si un resto semble propre et accueillant, entrez. Les meilleures perles de Puerto Vallarta ne sont pas dans les guides : trop petits, pas de marketing.