Faut-il capitaliser « President of Mexico » ? Oui — C'est un titre propre

Oui. « President of Mexico » est une locution nom propre — un titre formel désignant une fonction spécifique — donc il suit les règles de capitalisation standard :

• Majuscule à chaque mot principal : President of Mexico
• Même chose que : President Biden, Queen Elizabeth II, Prime Minister of Canada, Chief Justice of the Supreme Court

Quand ne pas capitaliser

Utilisez des minuscules pour désigner le rôle génériquement :

• « The president of Mexico serves a six-year term. »
• « She wants to become president of Mexico someday. »

Règle pratique : Majuscule quand utilisé comme titre avant un nom ou comme nom de fonction formel ; minuscule quand utilisé descriptivement.