Principaux produits agricoles du Honduras
Le climat diversifié du Honduras permet une large gamme d'exportations agricoles. Les principaux produits sont :
- Café : Arabica de haute qualité, moteur économique majeur.
- Bananes : L'un des premiers exportateurs mondiaux.
- Canne à sucre : Transformée en sucre pour l'exportation et la consommation locale.
- Huile de palme : Utilisée dans l'alimentation, la cosmétique et les biocarburants.
- Haricots : Surtout haricots rouges, aliment de base.
- Maïs : Essentiel pour les tortillas et de nombreux plats.
- Bananes plantains : Bananes à cuire, centrales dans la cuisine hondurienne.
- Mangues : Exportées fraîches et transformées.
- Avocats : Exportés mondialement pour usage culinaire.
- Ananas : Cultivés pour consommation fraîche, jus et transformation.
Ces cultures fournissent de l'emploi et génèrent des devises vitales.
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