Quel genre de nourriture mangent les tribus du grand bassin ?

* Graines : Les tribus du Grand Bassin ont collecté et transformé une grande variété de graines de plantes telles que l'herbe de riz indienne (Oryzopsis hymenoides), l'élyme sauvage, le saltbush (Atriplex spp.) et l'alose (Atriplex confertifolia). Ces graines étaient moulues en farine et utilisées pour faire du pain, de la bouillie et de la soupe.

* Noix : Des pignons de pin (Pinus spp.) et des baies de genièvre (Juniperus spp.) ont également été récoltées et utilisées comme sources de nourriture.

* Fruits : Les amélanchiers (Amelanchier alnifolia), les cerisiers de Virginie (Prunus virginiana), les groseilles (Ribes spp.) et les fraises des bois (Fragaria vesca) étaient récoltés et consommés frais, séchés ou cuits en confitures et gelées.

* Racines et tubercules : Les bulbes de camas (Camassia quamash) et la racine amère (Lewisia rediviva) étaient d'importantes plantes-racines qui étaient déterrées et grillées ou bouillies.

* Feuilles et tiges : Certaines plantes, comme les quenouilles (Typha latifolia) et la pointe de flèche (Sagittaria latifolia), étaient récoltées pour leurs feuilles et leurs tiges, qui pouvaient être consommées crues ou cuites.

Viande et poisson :

Bien que les aliments végétaux constituaient la principale source alimentaire des tribus du Grand Bassin, ils complétaient leur alimentation avec de la viande et du poisson lorsqu'ils étaient disponibles.

* Grand gibier : Les pronghorns (Antilocapra americana), les cerfs, les wapitis et les mouflons d'Amérique étaient chassés, généralement à l'aide d'arcs et de flèches ou de pièges.

* Petit gibier : Les lapins, les rongeurs et les oiseaux étaient également chassés et consommés.

* Poisson : Les tribus vivant près des lacs, des rivières ou des ruisseaux pêchaient la truite, le saumon et d'autres espèces aquatiques. Les poissons étaient capturés avec des filets, des pièges ou des lances.

* Insectes : Certaines tribus du Grand Bassin consommaient également des insectes, tels que des sauterelles et des grillons, comme source de protéines.

Il est important de noter que la disponibilité d'aliments spécifiques variait en fonction de l'emplacement de la tribu et de la saison. Les tribus adaptaient leur régime alimentaire aux ressources disponibles localement, ce qui en faisait des butineurs hautement qualifiés et ingénieux dans leurs stratégies d'approvisionnement alimentaire.