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Gradient de température : villes côtières vs intérieures

Les villes intérieures ont des gradients de température plus marqués. La grande capacité thermique de l'eau (4,18 J/g·K vs ~0,8 pour le sol) fait que les océans chauffent/refroidissent lentement, modérant les températures côtières. Les zones intérieures manquent ce tampon, donc variations journalières et saisonnières plus grandes. Exemple : San Francisco (côtière) moy. juil. 14–20 °C ; Sacramento (130 km intérieur) moy. juil. 14–34 °C.