Wood Fired Pizza Restaurants

Pizza au feu de bois est cuit à l'intérieur d'un four au feu de bois . Une des caractéristiques de cuisson primaire de pizza au feu de bois est une fermentation prolongée à la température ambiante , ce qui améliore pleine odeur et le goût de la croûte . Pour les connaisseurs de pizza, plusieurs restaurants dans différentes régions de la mise au point aux États-Unis sur les pizzas au feu de bois Pacific Northwest
.

Boston Pizza Wood Fired est à Redmond, Washington , qui est à environ 16 miles du coeur de Seattle . Boston Pizza Wood Fired est une pizzeria décontracté qui utilise la pâte fraîche , sauce et garnitures . Les pizzas sont tous fabriqués à l'intérieur d'un four à bois traditionnel , de style italien . Une variété de pizzas sont disponibles , y compris le pesto et des pizzas à base de sauce - rouges , avec des sujets tels que les crevettes à l'ail , bacon canadien et d'ananas .

Pizzaiolo de
West Coast est un casual Oakland , Californie, restaurant qui est à environ 20 minutes du centre de San Francisco . Pizzaiolo sert des pizzas au feu de bois qui sont tous fabriqués de farine entièrement organique. Le restaurant sert des pizzas classiques y compris margheritas et marinaras . Pour les garnitures , les choix comprennent les oeufs de la ferme, des saucisses maison et les anchois . Autres éléments de menu sont rigatoni , spaghetti alla carbonara et le babeurre poulet frit .
Nord

Wood-Fired Pizza et de Penne Waldy est un restaurant animé qui a un emplacement central dans Manhattan , sur l'avenue des Amériques . Wood-Fired Pizza et de Penne Waldy combine les concepts de métal, le bois et la terre pour produire une pizza qui est en saveur teinté -le-feu . Les diverses options de pizzas comprennent margherita , oignons rouges et les champignons sauvages , quatre fromage, tomate, mozzarella et agneau braisé .

Midwest

800 degrés est Fort Wayne , Indiana , une famille Restaurant -run qui sert pizza italienne traditionnelle au feu de bois avec une croûte qui est à la fois légère et croustillante . 800 Degrés utilise des produits locaux et frais pour ses pizzas , ainsi que des tomates San Marzano . Les options comprennent de pizza aux quatre fromages , pepperoni, pomodoro , margherita et poulet barbecue . Les autres éléments comprennent bruschetta , salade César , des pâtes al pesto et pain à l'ail .
Sud

Wood-Fired Pizza Tampa est une pizzeria détendue à Tampa , en Floride. Wood-Fired Pizza Tampa sert une cuisine gastronomique pizza au feu de bois avec une touche artisanale . La pizza au levain naturel et artisanal est livré avec garnitures y compris le fromage grana padano , oignons caramélisés , fromage bleu, noix de pin , du saumon fumé , des boulettes de viande et les épinards. Autres disheson le menu inclut l'ail houmous , coins de fromage et salade verte .