Restaurants espagnols près de Providence, Rhode Island

Providence, nommée en remerciement pour « la miséricordieuse providence de Dieu », se trouve à l'embouchure de la baie de Narragansett dans le Rhode Island. La ville est connue pour ses festivals, sites historiques et musées (Museum of Rhode Island History), et ses nombreuses universités (Brown University). Sa diversité a engendré de nombreux restaurants dans et près de Providence, dont différents types de restaurants espagnols, d'inspiration sud-américaine à méditerranéenne.

Machu Picchu Restaurante

Restaurant péruvien à Providence. Décrit comme petit, type « trou dans le mur ». Menu : fruits de mer, poulet, bœuf, soupes, desserts. Essayez le ceviche de camarones (poisson mariné citron avec oignon et crevettes, servi avec pommes de terre) ou le bistek encebollado (steak sauté oignons tomates, riz). Aussi : polo ala brasa (poulet rôti), commandable entier, demi ou quart. Ouvert tous les jours, petit-déjeuner samedi et dimanche.

Spain Restaurant of Cranston

Restaurant décontracté à 11 min de Providence. Intérieur spacieux et élégant mélangeant contemporain et design espagnol traditionnel. Cuisine méditerranéenne : Veal Spain (côte de veau Provimi farcie homard, crabe, jambon, fromage castillan, sauce vin Malaga champignons rôtis). Paella Valenciana (crevettes, coquilles Saint-Jacques, palourdes, moules, chorizo, poulet, calamars, riz safran). Événements privés jusqu'à 200 personnes. Fermé le mardi.

LOCO Tapas & Wine Bar

À ~30 min de Providence, décrit comme restaurant chic mais sans prétention. Salle à manger, bar, lounge. Tapas : fromages espagnols variés, pommes de terre safran chaudes, cœurs d'artichauts frits, croquettes poulet/jambon fumé, boquerones (anchois blancs à l'huile espagnole). Plats : paella ou chicken cazuela (poulet orange-brined poêlé, haricots noirs, riz, poivrons, ail, sauce oignon). Ouvert mercredi-samedi dîner. Lounge ouvert jusqu'à minuit.