Restaurants allemands près de Choctaw, Oklahoma

Depuis la fin du XIXe siècle, les immigrants allemands sont partie intégrante de la culture de l'Oklahoma. Choctaw (région centrale du Sooner State), première ville chartered de l'État, et sa région comptent plusieurs restaurants allemands notables.

Old Germany Restaurant

Cuisine allemande traditionnelle depuis 1976. Points forts : rôti bavarois, escalope porc, assiette saucisses mixtes. Autres : wiener schnitzel (veau pané), frankfurter rippchen (côtes porc fumées), jäger schnitzel (escalope poulet panée). Réputé pour son Oktoberfest annuel (4 jours) : musique live allemande, cuisine traditionnelle (strudel pommes, saucisses fumées, schnitzel).

Old Germany Restaurant
15920 se 29 st
Choctaw, OK 73020
Tél. : 405-390-8647
Site : oldgermany.com

TapWerks Ale House & Cafe

22 min de Choctaw. Plus vieux tap house de l'État. 21 bières allemandes, 17 en pression. Salle musique à l'étage : live ven/sam, set acoustique lundi. Classiques germaniques quotidiens : bratwurst.

TapWerks Ale House & Cafe
121 E Sheridan Ave
Oklahoma City, OK 73104
Tél. : 405-319-9599
Site : tapwerks.com

Ingrid's Kitchen

~25 min, Oklahoma City. Cuisine authentique, recettes Old World. Spécialités allemandes : wiener schnitzel, côtes porc fumées, sauerbraten, pain de viande maison. Menu bratwurst propre : veau, porc, bœuf. Sandwichs allemands : liverwurst, bologna allemande, gelbwurst (veau). Petit-déj, déjeuner, dîner, brunch dimanche, carte bière/vin. Passé à « Diners, Drive-ins and Dives » (Food Network).

Ingrid's Kitchen
3701 N Youngs Blvd
Oklahoma City, OK 73112-7555
Tél. : 405-946-8444
Site : ingridskitchen.com

Castle Falls Restaurant

30 min, Oklahoma City. Château européen style forteresse Old World. Ancienne résidence privée, tables dans les nombreuses pièces. Ouvert jeu-sam uniquement, sur réservation. Cuisine Old World européenne. Points forts : assiette saucisses allemandes (bratwurst, knackwurst, saucisse polonaise), wiener schnitzel, filet porc, hähnchen schnitzel (poulet pané). Bar complet : bières allemandes importées.

Castle Falls Restaurant & Specialties
820 N Macarthur Blvd
Oklahoma City, OK 73127-5608
Tél. : 405-942-6133
Site : castlefalls.com