Delis à Tucson, Arizona

Tucson, dans le comté de Pima, à 180 km au sud-est de Phoenix, abrite l'Université d'Arizona, l'un des plus grands établissements 4 ans de l'État. Nombreuses options restauration pour étudiants et touristes visitant le Pima Air and Space Museum. Pour déjeuner et dîner, les delis de Tucson servent sandwichs, salades et spécialités.

Bison Witches Bar & Deli

Favori des étudiants de l'Université d'Arizona. 22 sandwichs signature dont le « Tucson » : dinde fumée, bacon, tomates, laitue, cheddar, sauce parmesan-poivre. Autres : beurre cacahuète-confiture grillé, jambon-fromage, pastrami, thon albacore, corned beef. Pain de seigle fait maison quotidien. Salades et soupes dans bols de pain. Bar : 8 bières pression, 65+ bières bouteilles. Déjeuner/dîner quotidien, ouvert tard.

Bison Witches Bar & Deli
326 N. 4th Ave.
Tucson, AZ 85705
520-740-1541
bisonwitches.com

Shlomo & Vito's New York Delicatessen

Deux natifs de Brooklyn apportent la tradition deli new-yorkaise à Tucson. Dîner : plats italiens et juifs classiques, plateaux charcuterie/fromages italiens, poissons fumés (saumon nova, hareng crémeux, esturgeon). Déjeuner : knishes pomme de terre/viande, sandwichs (pastrami, brisket, hot dogs, Reubens, hoagies italiens). Petit-déj toute la journée : pain perdu farci, blintzes fromage, corned beef hash, lox sur bagel. Service 3 repas/jour.

Shlomo & Vito's New York Delicatessen
2870 East Skyline Drive
Tucson, AZ 85718
520-529-3354
shlomoandvitos.com

European Market & Deli

Depuis 1999, restaurant grec/russe fondé par une famille ukrainienne immigrée fin années 80. Sandwichs : saumon lox fumé, kielbasa fumé, « Russian » (caviar rouge, beurre). Grec : gyros, feuilles de vigne farcies, spanakopita (tarte épinards, sauce tzatziki concombre). Russe : bortsch, choux farcis, pelmenis (raviolis) crème sure. 90+ bières européennes. Petit-déj/déjeuner quotidien, dîner lun-sam.

European Market & Deli
4500 East Speedway
Tucson, AZ 85712
520-512-0206
europeanmarketandeli.com