Restaurants pour le petit-déjeuner à Maui

Maui, Hawaï, la deuxième plus grande des îles hawaïennes, est réputée pour ses magnifiques plages, sa beauté naturelle et son esprit aloha. Les visiteurs y trouvent des complexes hôteliers de classe mondiale, des restaurants gastronomiques ainsi que de petits établissements charmants servant une cuisine locale aux influences asiatiques et polynésiennes. Plusieurs restaurants de Maui sont surtout connus pour leurs menus du petit-déjeuner proposant des plats traditionnels américains ainsi que des spécialités hawaïennes.

Kihei Cafe

Situé sur la côte sud-ouest de Maui, le Kihei Cafe sert petit-déjeuner et déjeuner de 5 h à 15 h tous les jours. Les plats du petit-déjeuner peuvent être commandés toute la journée, tandis que les plats du déjeuner sont servis de 11 h à la fermeture. Le menu petit-déjeuner du Kihei Cafe inclut plusieurs spécialités hawaïennes, comme le loco moco — deux œufs, steak haché et sauce brune servis sur du riz — et le riz frit au porc avec œufs brouillés. Pain perdu ou gaufres peuvent être servis aux saveurs tropicales banane-noix de macadamia ou ananas-noix de coco. Du café local est également proposé.

Kihei Caffe
1945 South Kihei Rd.
Kihei, HI 96753
808-879-2230
kiheicaffe.com

Castaway Cafe

Situé à Kaanapali, à seulement 3 mètres de la plage, le Castaway Cafe est ouvert tous les jours pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner. Les spécialités du petit-déjeuner incluent des plats locaux comme le loco moco et une variété de fruits tropicaux ainsi que des classiques traditionnels comme le steak-œufs et les omelettes Denver. Un mélange de jus local, le P.O.G — ananas, orange et goyave — est disponible, ainsi que des crêpes servies avec noix de macadamia, ananas ou bananes. Le café propose aussi un pain perdu maison aux raisins et cannelle.

Castaway Cafe
45 Kai Ala Dr.
Lahaina, HI 96761
808-661-9091
castawaycafe.com

Tasty Crust

Situé à cinq miles de l'aéroport de Kahului à Wailuku, le Tasty Crust est ouvert depuis plus d'un demi-siècle. Le service du petit-déjeuner commence tous les jours à 6 h et le restaurant n'accepte que les espèces ou les cartes ATM. Les clients peuvent choisir parmi des plats traditionnels comme bacon et œufs ou des favoris locaux comme le riz frit avec un œuf. Les options de viande varient entre jambon, saucisse de Vienne, linguica et Spam. Se présentant comme proposant les « World Famous Pancakes » (crêpes mondialement célèbres), on peut commander des crêpes à la banane ou nature en petites ou mini portions.

Tasty Crust
1770 Mill St.
Wailuku, HI 96793
808-244-0845
tastycrust.com

Duke's Beach House

Situé à Lahaina dans le complexe Honua Kai Resort and Spa, le Duke's Beach House sert une cuisine axée sur des ingrédients frais et locaux. Du café cultivé à Maui à un plateau de fruits cultivés à Maui en passant par des œufs bio d'élevage local, la philosophie de Duke's est « De la ferme à la fourchette ». Les clients peuvent choisir parmi gaufres, crêpes et pain perdu ainsi qu'une variété de plats aux œufs, comme omelettes et œufs Bénédicte. Le restaurant en plein air sert aussi déjeuner et dîner tous les jours.

Duke's Beach House
130 Kai Malina Pkwy.
Lahaina, HI 96761
808-662-2900
dukesmaui.com