Restaurants de sushi au Minnesota

Le sushi est un type de cuisine japonaise composé de riz légèrement vinaigré garni d'autres ingrédients, généralement poisson cru, autres fruits de mer (anguille, crevettes), œuf et légumes (concombre, avocat). Le sushi se présente aussi souvent en rouleaux. C'est un plat internationalement populaire. Pour ceux qui cherchent à manger des sushis au Minnesota, l'État offre divers restaurants adaptés.

Fuji Ya

Fuji Ya est un restaurant japonais de sushi situé à Minneapolis (une autre adresse existe à Saint Paul). Fuji Ya se trouve dans le quartier Uptown et se spécialise dans les sushis authentiques et autres plats japonais. L'établissement comprend un bar à sushi, un bar standard et des salles zashiki privées. Au bar à sushi : peau de saumon, thon épicé, rainbow roll, sashimi, thon rouge, crevettes crues douces, bar rayé, homard japonais. Autres plats : lobster and crab doria, poulet teriyaki cuit, tempura, canard rôti, sukiyaki, bar carbonisé.

Fuji Ya
600 W. Lake St.
Minneapolis, MN 55408
612-871-4055
fujiyasushi.com

Sakura Restaurant and Bar

Sakura Restaurant and Bar est un restaurant de sushi à Saint Paul servant une cuisine japonaise authentique et traditionnelle. Ouvert pour le déjeuner et le dîner. Le bar propose une large gamme de boissons alcoolisées : saké japonais, bière et vin. Le restaurant, ouvert depuis 1990, offre un grand menu : boîtes bento, tempura, teriyaki, soups. Plusieurs variétés de plats de sushi : sushi végétarien, chirashi sushi, sashimi de thon. Autres plats notables : poulet katsu pané, shabu shabu, sukiyaki à l'entrecôte, yaki niku bœuf grillé.

Sakura Restaurant and Bar
350 St. Peter St.
St Paul, MN 55102
651-224-0185
sakurastpaul.com

Origami Restaurant

Origami Restaurant se trouve à Minnetonka, Minnesota. Il sert une vaste gamme de sushis, mais aussi des plats japonais traditionnels. Large choix de boissons alcoolisées : saké, bière, whisky, vin, martinis. Déjeuner et dîner servis. Plats chauds notables : crevettes grillées, maquereau grillé, tempura de crevettes, poulet teriyaki grillé, moules vertes cuites. Variétés de sushi : œufs de poisson volant, crevettes douces crues, oursin, frit, tofu doux, thon albacore. Restaurant établi à l'automne 1990.

Origami Restaurant
12305 Wayzata Blvd.
Minnetonka, MN 55305
952-746-3393
origamirestaurant.com

Kabuki Restaurant

Kabuki Restaurant est situé à Eden Prairie, Minnesota, juste à l'extérieur de Minneapolis. Grand bar à sushi, cuisine japonaise et coréenne. Cuisine teppanyaki sur table également disponible. Déjeuner et dîner servis, ouvert tous les jours sauf dimanche et lundi. Le grand bar à sushi accueille 16 personnes. Types de sushi : anguille d'eau douce, œufs de poisson, oursin, bar rayé, queue jaune, palourde de surf. Points forts du menu : steak teriyaki, steak wasabi, tempura végétarienne, porc au gingembre, classiques coréens : kimchi, soupe de côtes de bœuf épicée, soupe de nouilles épicée.

Kabuki Restaurant
6534 Flying Cloud Drive
Eden Prairie, MN 55344
952-941-5115
kabukisushi.com